{健康饮食}春季养胃吃什么好呢 八款春季养胃粥

春养胃粥

1。生姜暖胃粥

嫩姜10克，米饭1杯，清水4杯，红糖适量。生姜洗净切片，大米洗净，加水浸泡30分钟；将锅放在火上，放清水煮沸，放入浸泡过的大米，用大火煮沸，转小火，加入姜片，继续煮沸40分钟。粥粘稠时加入红糖煮开。

2。芹菜香菇粥

芹菜1根，香菇1个，枸杞10个，粳米1个，鸡汤4个。盐、味精、植物油适量。香菇温水浸泡，粳米洗净，浸泡30分钟，芹菜洗净，切丁，枸杞洗净。将锅放在火上，加入鸡汤和糯米，大火煮沸，转小火，煮沸30分钟；将锅放在火上，加入少许植物油，加热，加入芹菜和蘑菇，翻炒，加入粥，继续煮15分钟，最后加入味精和盐调味。

3。红枣山药粥

红枣10个，山药一段，米饭1杯，冰糖和蜂蜜适量。红枣洗净，沸水浸泡20分钟，山药去皮，洗净，切成小块，大米洗净，浸泡30分钟；将锅放在火上，加入约4杯水煮沸，将浸泡过的大米放入锅内，用大火煮沸，用小火翻至粘稠状。依次加入红枣、山药、冰糖，继续煮15分钟。最后，倒一点蜂蜜。

4。党参粥配黑米

党参、茯苓各15g，生姜块5g，黑米100g，冰糖60g，加水适量，煮粥。黑米党参粥具有补中、健脾、滋补的作用，适用于气虚、脾胃虚弱、全身乏力、食欲不振、大便稀等患者。

5。芫荽肉末粥

半杯米饭，猪肉50克，芫荽50克，瘦肉略剁成肉末，放少许油和盐，腌制20分钟，放入煮熟的米粥中。将米洗干净，用少许油和盐拌匀，加入5碗左右的水，大火烧开后，打开锅盖继续大火煮。

6。猪肝粥

加粳米250克，猪肝60克，水适量煮粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功能，适用于贫血、头晕、眼疾、肝病患者。

7 .桂枣山妖汤

红枣12颗，山药约300克，桂圆肉2汤匙，砂糖1/2杯。红枣浸泡，山药去皮切丁，清水煮沸，煮至软身，加入桂圆肉和糖调味。桂圆肉煮到散了，关火上桌。山药有健脾和胃的作用，而桂圆和红枣则有利于气血和脾胃。

8。菠菜粥

菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，水适量。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、润肠通便的作用。适用于平时血虚肠燥引起的便秘患者，尤其是老年高血压引起的慢性便秘、习惯性便秘、痔疮、便血、排尿困难、头晕等患者。？