{健康饮食}槟榔很多人都喜欢吃 那么它有什么功效作用呢槟榔的形态特征是什么

适应症:槟榔味苦；心；性温度。回归胃；大肠经。能驱虫；淘汰；下气；流水；减少疟疾。昆虫堆积；食滞；腹胀腹痛；腹泻后重；脚气；水肿；疟疾。

1.虫蛀腹痛:槟榔主要用于治疗寸白虫，即绦虫，是驱除绦虫的特效药之一。仅煎服有效，也可与南瓜子、牵牛子、石榴皮等配伍。

2.滞痢:槟榔可用于治疗食饱、痰吐，或脾胃两虚、消化不良、脘腹胀痛，或因感冒、气塞等引起的胸痹。，类似于胃肠功能障碍、消化不良和慢性结肠炎。槟榔也常用于痢疾、脓血、腹痛、急性腹泻和严重腹泻，类似于细菌性痢疾和急性肠炎。

3.足部哮喘:槟榔也常用于治疗脚气浮肿、疼痛、长期哮喘、不能平躺，类似于维生素b1缺乏症。单用有效，常与紫苏叶、茯苓、木瓜、吴茱萸配伍。

4.胆道蛔虫:用于治疗胆道蛔虫。常与乌梅、军子、两面针配伍，制成100%滴眼剂汤剂，用于治疗高眼压性青光眼、头痛、眼珠子痛等。古方也用于治疗腹胀、疮疡、丹毒、阴虱等。

1.驱虫效果

槟榔碱是一种有效的驱肠虫成分，能使猪肉绦虫瘫痪，能使牛肉绦虫头部和未成熟段完全瘫痪，能使大鼠蛲虫和毒蛲虫在体外瘫痪。

槟榔的作用

2.耗尽和排放

槟榔碱能兴奋M-胆碱受体引起腺体分泌，增加肠蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时能兴奋N-胆碱受体引起骨骼肌和神经节兴奋，使积血跑得更快，体内的水和液体能正常输送。达到排水破积的效果。

3.抗高血压

从槟榔中分离得到的槟榔素a11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶(ace)的活性，对血管紧张素I和h的升压反应有量效抑制作用。

4.帮助消化

槟榔碱能兴奋M-胆碱受体，嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力，增强肠蠕动，促进胃液分泌，因此有助于消化，刺激食欲。

5、抗病毒、抑制真菌

槟榔肉提取物在体外对紫色毛癣菌等皮肤癣菌有不同的抑制作用。汤剂和水浸对部分甲型流感病毒株有一定的抑制作用。这些作用与大量的缩合单宁有关。

槟榔的作用

6、抗高血压

从槟榔中分离得到的槟榔素a11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶(ace)的活性，对血管紧张素I和h的升压反应有量效抑制作用。

潭州槟榔鸭的做法:

材料:主要成分:1只小鸭(重约750克)，4颗槟榔，50克红辣椒，25克青蒜。

调料:色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁椒20克，料酒30克，香油5克，肉汤100克。

练习:

1.鸭子宰杀后切成4厘米长的长条，槟榔剖开备用，尖椒切成马蹄形切片。

2.将绿色大蒜放入底部的干锅中。

3.在锅里煮底油，直到60%热。加入剁椒和姜片，翻炒至油红色。加槟榔煮酒。用酱油、盐、味精和肉汤煨6分钟，直到它们完全煮熟。加入胡椒，放入干锅中。

黄豆槟榔芋蒸排骨；

配料:槟榔芋、羊排、大蒜、少许油、蒜片、豆豉、干辣椒、少许料酒、酱油、酱油、盐、鸡精、葱花

练习:

1.槟榔芋去皮，切成小块；切碎小块，用飞水沥干；大蒜去皮切段。

2.锅里放少许油，放入蒜片和豆豉使其变香，放入芋头块和排骨，倒入少许料酒翻炒至水微干，放入干辣椒丝，倒入酱油和酱油，将盐和鸡精混合，放入碗中。

3.移入高压锅，中火蒸15分钟，关火。取出后撒上葱花。

我们可以选择怎么吃槟榔，槟榔不仅制作起来很简单，吃起来味道也相当不错。在选择槟榔这样的食物时，我们也应该适量食用，不要吃得太多，否则会影响我们健康的健康发展。

茎直立，树枝状，高10余米，高达30米，有明显的环状叶痕。叶丛生于茎顶端，长1.3-2米，羽毛多，两侧无毛，披针形狭长，长30-60厘米，宽2.5-4厘米。上部羽毛统一，顶部有不规则牙裂。

雌雄同株，花序多分枝，花序轴厚而扁平，分枝曲折，长25-30厘米，上部细长，有1-2排雄花，雌花单生于分枝基部；雄花小，无柄，通常单生，很少配对，萼片卵形，不到1毫米长，花瓣长圆形，长4-6毫米，雄蕊6枚，短花丝，退化雌蕊3枚，线形；雌花大，萼片卵形，花瓣近圆形，长1.2-1.5厘米，6个退化雄蕊合生；子房长圆形。

果实长圆形或卵圆形，长3-5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维状。种子卵形，基部截平，有耐嚼的胚乳和基部胚。开花结果期为3-4月。