糖尿病是一种系统性慢性代谢疾病。虽然目前没有治愈糖尿病的方法,但一些食疗方法可以很好地控制病情。糖尿病应该吃什么?对于糖尿病患者,尤其是轻度糖尿病患者,饮食疗法是治疗的基础,可以有效控制病情。这篇文章将向你详细介绍糖尿病吃什么。
糖尿病吃什么:食物推荐
魔芋:魔芋能顺利降低机体对葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖,减轻胰腺和糖尿病患者的葡萄糖代谢系统负担,使其处于良性循环中,而不是像某些降糖药物那样突然降低血糖,造成低血糖。
苦瓜:性寒,味甘苦。它含有类似胰岛素的物质,具有降低血糖的作用。它能促进糖分的分解,将多余的糖分转化为热量,使体内脂肪含量更加平衡。是糖尿病患者的理想食品。
冬瓜:冬瓜味淡,肉质软,清凉感独特,具有清热解毒的作用。是糖尿病患者理想的蔬菜选择。冬瓜1斤即可,用水略煮,榨出汁,常饮。民间医学有一种冬瓜水,是将冬瓜切碎密封存放一年以上,才被糖尿病患者饮用。
芹菜:芹菜含糖量很低,也是一种很清淡的蔬菜。人们还把它作为糖尿病患者的食疗:用新鲜芹菜500克,洗净捣碎,喝两次。长期坚持会有一定的效果。
鲜藕富含淀粉、单宁、维生素B、维生素C和膳食纤维。新鲜莲藕中丰富的膳食纤维可以刺激肠道,促进有害物质的排出,降低胆固醇和糖值,具有预防糖尿病的作用。如果有糖尿病,可以生吃或生喝莲藕汁。
豆腐:富含蛋白质,脂肪和糖分低。每100克豆腐仅含约2.7克糖,是糖尿病患者的最佳食物之一。中医认为豆腐具有润燥、止咳、清热的作用,所以糖尿病患者可以经常吃豆腐。
糖尿病吃什么:食疗
葛米粥
配料:葛根粉30克,大米60克。
做法:将大米放入锅中,加入两碗水煮粥,粥好了加入葛根粉,拌匀成糊状,分两餐食用。
功效:葛根具有解热、降血脂、降血压、降血糖的作用。这个食谱适合糖尿病和口渴。
生地黄粥
配料:鲜地黄50克,大米各50克。
做法:生地黄洗净,捣碎,用纱布挤汁;大米加水500毫升,熬成稠粥,加入生地黄汁,小火煮开,每天吃一次。
功效:地黄清热凉血,滋阴生津。此方治疗阴虚热盛型糖尿病,如烦渴、烦渴、饥饿、便秘等。
标题:{健康饮食}糖尿病吃什么好?糖尿病患者的食疗方!
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