{健康饮食}北京8000余餐馆可查食品安全档案

今年，消费者在北京海淀区8000多家餐厅或食堂就餐，手机扫描桌角或菜单角的二维码，可以实时查询餐饮单位以往的食品安全“档案”。

昨天，海淀区卫生局卫生监督所介绍，从1月1日起，海淀区在全市率先试点“二维码餐饮安全信息公示”。

带有卫生执法平台的二维码

首批试点项目覆盖海淀区8000多家餐馆、快餐店、小吃店、食堂和集体用餐配送单位。手机二维码加载的餐饮安全信息包括餐饮单位基本信息和经营范围，如是否许可经营凉菜等；以及餐饮单位此前接受的执法信息，是否因使用非法食品添加剂受到处罚，是否购买了假冒伪劣餐饮原料，是否造成食品安全事故等。

海淀区卫生监督所副所长陈建民介绍说，消费者可以利用安装在互联网上的“手机二维码”软件，通过拍照和识别公示栏或菜单上发布的二维码，自动进入海淀区卫生监督无线执法平台，并可以实时查看餐馆的“卫生监督许可信息”、“卫生监督执法信息”和“卫生监督处罚信息”，对餐馆进行评价和建议。

与普通纸质宣传相比，手机二维码的使用具有动态更新的特点。每天0点，系统自动更新监管人员上传的最新执法信息，消费者第二天就可以通过手机二维码看到监管执法情况。

陈建民表示，利用二维码技术建立的餐饮安全档案实时更新，方便消费者及时了解食品安全信息，对餐厅进行评价和建议，督促执法部门加强餐饮安全监管。“我们认为效果更好。所以今年在海淀区餐饮企业全面推广。”