{健康饮食}国家卫计委：新包装饮用水安全标准将出台

持续一个月的“农夫山泉风波”的焦点，还是集中在“水标”上。最近对瓶装水标准会有一个明确的“判断”。近日，浙江省卫生厅、质监局终于做出正式回应，国家新整合包装用水标准的消息也已得到证实。

包装饮用水的一般安全标准正在国家层面制定，这意味着包装饮用水将有一个“统一”的国家标准，预计将解决目前标准众多和混乱的情况。目前，国家卫生计生委正在加紧清理《瓶装饮用纯净水》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》、《瓶装饮用水卫生标准》等标准，并将整合发布新的包装饮用水国家食品安全标准。

然而，“统一”的国家标准也意味着标准的制定充满挑战。《食品安全国家标准——包装饮用水》(征求意见稿)早在两年前就征求了行业意见。据悉，国家计划对上述三项强制性国家标准进行修订和全面梳理，将除矿泉水外的包装饮用水纳入新标准。但有业内人士表示，由于目前包装用水种类繁多，如何制定国家标准仍然充满变数。

“这次清理整合对企业和整个行业都是好事，证明国家已经开始重视饮用水标准的问题，但并不意味着国家标准要取代地方标准。”国家饮用水标准是最低标准，地方标准高于国家标准。国家在修订和完善标准的同时，地方标准也要相应地进行改进和完善，以免造成饮用水企业引用的标准参差不齐。