{健康饮食}经常喝粥有好处 特别要经常喝小米花生红枣粥喝红枣花生汤有什么好

点火，往锅里放水。水开了，准备小米，红枣，花生，分开洗。将红枣和花生放入冷水锅中，将小米洗净备用。

煮沸后，加入小米，盖上锅盖，继续用大火煮沸。注意盛粥容器的容量，不要把水加到满的程度，否则大火煮的时候很容易溢出锅，也没有办法一直大火加热。如果真的加多了水，可以稍微错开盖子。

用勺子在中间顺时针搅拌几次，以防粘锅。烹饪时间约为10分钟。妈妈说顺时针搅拌可以让粥变得更软、糯、滑，遵循妈妈的做法。一开始加足够的水，中间不要加水，否则会影响口感。

大火煮10分钟后，转小火继续煮30分钟左右，中间用勺子搅拌几次。这里要注意温度低，大火烧开水。为了加速水分的蒸发和食材的成熟，小火是为了食材的营养和口感的充分融合，适当的搅拌是为了食材的均匀加热，称为粥。

粥煮好后，如果喜欢甜味，可以加入适量的冰糖。建议熄火后再加。

粥煮好后，也可以加入适量的燕麦片，重新开一小会儿火后立即关火。

生活中，有些家庭喜欢在给宝宝煮粥的时候加蛋液，也是可以的。需要提前准备好碎蛋液。粥用小火煮好后，关大火，倒入蛋液，加热一小段时间后立即关火，然后盛粥食用。

冷水下米饭和开水下米饭的区别:一般建议开水下煮粥，这样煮出来的粥软糯可口，口感好。有朋友喜欢用冷水煮饭，省时省力，但是这样煮出来的饭是“开花饭”，米粥的味道不是很好，看个人喜好。

煮粥的方式，可以用砂锅、电饭煲或高压锅。但是，如果砂锅或电饭煲经常炖肉和汤，你可以准备一个特殊的小锅。

小米可以用很多食材煮，比如小米南瓜粥，小米炖辽沈等等。也有喜欢清淡口味的人。小米加水不加辅料煮粥也很好。

红枣(干):红枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，还有叶酸、泛酸、烟酸等。它具有提高人体免疫力、防治骨质疏松症和贫血、软化血管、镇静安神的作用。中老年人有更年期骨质疏松症，青少年在生长发育高峰期缺钙，女性容易贫血和缺铁等。吃枣食会有很好的治疗效果，病后身体虚弱的人也会有很好的滋补作用。大枣适用于慢性肝炎，还可以减少其他药物对肝脏的损害。红枣含有环磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，有利于心血管疾病的防治。

大米:大米营养功效高，是补充营养的基本食物；大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中健脾、养胃益精、扶正固本、疏通血管、明目除烦、止渴止泻的功效。

每100克营养成分

能量(543.60千卡)、维生素b6 (0.24毫克)、蛋白质(10.84克)、维生素b12 (24.00微克)、脂肪(0.97克)、泛酸(0.72毫克)、碳水化合物(126.06克)、叶酸(4.56微克)、维生素a (1.00微克)、胡萝卜素(5.00微克)、硫胺素(0.42毫克)、核黄素(0.18毫克)、烟酸(2.25毫克)

首先小米是一种非常适合消化不良人群的食物。它不仅能加快人体的新陈代谢，还能促进肠道蠕动，从而帮助我们消化。

其次，小米也是一种很有营养的食物，不仅可以缓解胃痛和胃酸，还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而减少肠道疾病的机会。

再次，小米还有滋阴养血的功效。不仅适合平时贫血的患者食用，也适合刚生完孩子的女性定时食用。可以促进产后恢复。能调理产后湿冷体质，当然也能尽快恢复体力。

喝小米汤，多吃与小米有关的食物，也可以降低血糖，分解体脂，平衡体脂，从而降低血糖。所以小米更适合高血糖高血脂患者，也是减肥的好饮食。

在我们平时的饮食中喝小米汤也能起到滋阴补虚、润肺补肾的作用。它不仅适合儿童，也适合肺肾虚弱、肾虚的患者，是一种非常营养、廉价的食物补充材料。

最后，平时喝小米粥也能起到健脾的作用。它不仅适用于脾气虚弱、运输不畅引起的腹胀腹泻，还能治疗和预防食欲不振、疲劳等症状，所以平时应多吃小米。

花生60g，大枣60g(干枣最好)先把花生煮熟，然后放枣煮一天一次，相当于每天一顿饭，和汤一起吃(好吃)。最好是补肾。所有与肾脏相关的疾病都可以使用。从中药药理来看，花生具有健脾和胃、益肾除水的作用。适用于治疗尿毒症合并肾功能衰竭，不能行气化水。既能夯实基础，又能促进肾脏排尿功能的恢复。花生还具有扶正、健脾和胃、润肺化痰、滋补理气的功效，堪称佳品。

再说花生，民间的也不少，也贴出来供大家参考。

花生民间常用的单边有:

血小板减少症的治疗:炒花生(连衣)，每天3次，每次60克，7天为一个疗程。

高血压的治疗:将花生浸泡在醋中，7天后食用，每天早晚各吃10颗。

肺结核的治疗:花生生吃，每天4-5次，每次10-20粒。如果看到有血的人，带吃的和穿的。

慢性咳嗽的治疗:将花生嘴尖取出，文火煎制。胃酸过多的治疗:每天吃三次花生，每次20-30粒。2-3周为一个疗程，可明显减少胃酸分泌。

需要注意的是，虽然花生营养好，但是发霉的花生不可食用，致癌。

其次，大枣具有健脾和胃、益气生津、调理营康、解毒的作用。特别适合慢性病和身体虚弱的人。

这个偏方只用花生和大枣。从药理学角度来说，确实可以治疗尿毒症患者的肾衰竭，促进肾气和水循环。所谓贵的药也贵不了多少。