{健康饮食}女人想要抗衰老需要吃什么食物

当一个女人超过25岁时，衰老的速度是可怕的。你知道日常生活中有哪些食物可以帮助你抗衰老吗？现在让我们互相了解一下。接下来，边肖将向大家介绍！

1、维生素c-帮助合成皮肤胶原蛋白

维生素C也叫l-抗坏血酸。在人体内，维生素C是一种有效的抗氧化剂，用于降低抗坏血酸过氧化物酶底物的氧化应激。因为维生素C是强还原剂，可以增加一些金属酶的活性，帮助皮肤抵抗紫外线产生的自由基，避免黑斑和雀斑的产生；有效中和自由基，增强皮肤自身抵抗力；改善肤质，淡化细纹等氧化导致的皮肤问题；促进新陈代谢，帮助真皮胶原蛋白增生，使皮肤富有弹性，防止衰老。

胶原蛋白占人体总蛋白质的30%以上，是人体延缓衰老必须补充的营养素。一个成年人体内大约有3公斤的胶原蛋白。它广泛存在于人体皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节和毛发组织中，起到支持、修复和保护三重抗衰老作用。

但并不是所有的胶原蛋白都能被人体吸收利用。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，通过复杂的蛋白质转化过程进入人体后，能被人体吸收利用，吸收利用率仅停留在2.5%。

研究表明，胶原蛋白的合成需要维生素C，因此维生素C缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体是由细胞组成的，细胞与细胞间物质相连，细胞间物质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白是真皮的主要物质，决定了皮肤的修复能力。从20岁开始，人体内的胶原蛋白开始流失，25岁开始加速。因此，要使皮肤富有弹性，就需要补充维生素C，促进胶原蛋白的合成。

推荐材料:新鲜的枣

维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。柑橘、柠檬、猕猴桃这些通常被认为是维生素C含量第一的食物，在香甜酥脆的鲜枣面前一定是心甘情愿付出的，因为每100克鲜枣中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣就能满足人体每天的维生素C需求。

2.维生素A是表皮细胞正常分化的关键

维生素A具有抗氧化功能，不仅能治疗晒伤引起的红肿，还能防止皮肤老化。它的另一个主要功能是调节表皮的细胞分化，促进细胞代谢，调节表皮和角质层的代谢，保护表皮和粘膜，使细菌不易入侵。因此，当痘痘、斑点、痘痘或疤痕出现时，维生素A是一种很好的皮肤修复剂，可以帮助皮肤形成新的细胞，使皮肤更加柔软，防止干燥和皲裂。

此外，维生素A还能促进胶原蛋白和弹性蛋白的生长，从而增强皮肤的弹性，增强锁水效果。因此，维生素A在抗衰老、消除皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细腻、预防皮肤癌等方面具有重要作用。

推荐食材:猪肝

猪肝不仅富含维生素A，还含有大量其他有益元素，可以帮助我们更好的保养皮肤。另外，吃猪肝往往有很好的益气补血作用，这也正是很多女性所需要的。综上所述，经常吃猪肝对女性非常有益。

3.维生素B族-调节新陈代谢

维生素B组能促进皮肤新陈代谢，保持皮肤湿润光滑。维生素B族都是水溶性维生素，协同作用调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。与护肤密切相关的b族维生素有b1、b2、b3、b5、b6、h。

维生素b1，又称硫胺素，能抑制胆碱酯酶活性，减少皮肤炎症，预防脂溢性皮炎和湿疹，改善皮肤健康。

维生素b2，又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应、血红蛋白的合成以及糖、蛋白质和脂肪的代谢，可以帮助皮肤抵抗阳光的伤害，促进细胞再生，保持皮肤健康，使皮肤皱纹变浅。

维生素b3，也称为烟酸，可以抑制黑色素的形成，防止皮肤粗糙。有利于受伤细胞或皮肤的恢复。它在维持正常组织的完整性方面起着重要作用，特别是皮肤、消化道和神经系统。

维生素b6与皮肤健康密切相关，是许多酶和辅助酶分子结构的一部分。促进氨基酸代谢保持皮肤健康，可降低毛细血管壁通透性和透明质酸酶活性，减少过敏反应和炎症反应，促进上皮细胞生长。可用于预防和治疗皮肤粗糙、痤疮、晒伤、瘙痒和晒黑，还可用于预防和治疗脂溢性皮肤炎症、一般痤疮、干性脂溢性皮炎湿疹和脱屑性皮肤变化。

维生素H，又称生物素，可以促进皮肤新陈代谢，改善皮肤粗糙。

维生素B族可以补充女性的美丽，所以我们应该多吃富含这些维生素的食物。但是，在健康的饮食中，我们可以自然地为身体补充维生素B族的相关元素，而要想取得进一步的效果，就必须增加它们的比例。

推荐食材:黑米

黑米含有锰、锌、铜等矿物质，比大米高1-3倍；还含有维生素B、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分。这是大米所缺乏的。黑米煮成的米粥香浓油腻，软糯，营养丰富，具有很好的滋补作用，参与身体代谢，避免面部浮肿。

4.维生素K-预防骨质疏松症

维生素K可以作用于成骨细胞，促进骨组织钙化。比如骨钙素和蛋白质都需要维生素K来发挥作用，同时还能抑制破骨细胞，引起骨吸收，从而增加骨密度，既能预防又能治疗骨质疏松。此外，维生素K还有助于缓解红血丝、黑眼圈、毛细血管断裂等症状，能有效抵抗衰老。维生素K水平低的人在跑步过程中髋部骨折的概率增加了30%。女性每天应摄入90微克维生素K。

推荐食材:西兰花

西兰花中的营养成分不仅含量高，而且全面，富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养成分。据分析，每100克新鲜西兰花中含有3.5 -4.5克蛋白质，是花椰菜的3倍，番茄的4倍，可以增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。

5.维生素D——预防肥胖

研究发现，缺乏维生素D的女性容易肥胖。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可以控制人食欲的激素。会让人吃了之后觉得饱，就不吃了。如果人体内的瘦素含量持续下降，食欲就会越来越大，更容易患肥胖症。此外，一些研究表明，维生素D可以帮助延缓dna的衰老过程，这意味着延缓人类衰老的整个过程。

推荐食材:三文鱼

根据美国自然健康联盟的数据，三文鱼是所有天然食物中维生素D含量最高的。无论是新鲜的、冷冻的还是罐装的，含量都很高。三文鱼营养价值丰富。每100克三文鱼和鱼含有约3克不饱和脂肪酸(epa和dha)，居鱼类首位；富含维生素A、维生素b1、维生素b2、维生素b12、维生素D；胆固醇含量极低，对预防肥胖很有帮助。