{健康饮食}经常喝清凉饮料会损伤记忆力

冷饮很好吃，很多贪吃的朋友都喜欢。但是根据对食物味道的分析，如果经常喝冷饮，可能会损害记忆力，导致记忆力下降。下面详细分析一下喝冷饮的危害。

美国佐治亚州的神经科学家将大鼠分为两组，一组喂高果糖饮食，另一组喂含相同能量的玉米淀粉饮食。然后，科学家们训练老鼠，把它们放入水池中，让它们在各种提示下学会在水池中寻找水下平台。两组老鼠都很快学会了找到那个平台，然后在那里停下来休息。这说明他们学习能力很好。
两天后，研究人员移除了水下平台，但各种提示保持不变，看看老鼠是否还记得那个地方。发现喂食玉米淀粉的那组老鼠还记得平台的位置，一直游到那里。喂食果糖的老鼠似乎不记得那里有一个平台。
研究人员分析，这可能是由于高果糖大鼠的胰岛素抵抗。之前的研究发现，在胰岛素抵抗的仓鼠中，海马体的功能受损，这个海马体只是负责学习和记忆。那么，如果经常吃会降低胰岛素敏感性的食物，比如高果糖食物，就有可能损害动物的学习记忆功能。
在食物中，果糖的主要来源是冷饮，因为它们经常用高果糖糖浆调味。因为果糖的甜度在低温下会增加，会给人一种清凉愉悦的美感。水果中，西瓜和葡萄富含果糖，果糖与葡萄糖的比例约为1:1。人们每天吃的蔗糖，消化后会变成1:1比例的果糖和葡萄糖。大量摄入这种比例的糖会对大脑的学习功能产生什么影响？研究人员说，他们应该继续研究。【/br/】很多人认为果糖没有明显升高血糖，这是一个优势，甚至建议糖尿病患者食用富含果糖的食物。这是一个过时的概念。最近的研究证明，果糖有很多烦恼。不受胰岛素水平影响，绕过食欲控制机制，不能带来明显的饱腹感，容易使人暴饮暴食。虽然不升高血糖，但是会进入肝脏直接合成脂肪。如果摄入果糖过多，可能会导致胰岛素敏感性降低，促进脂肪肝的发生。
不难看出，喝冷饮会损害记忆力。所以，如果有经常喝冷饮的习惯，要及时纠正。事实上，经常喝冷饮不仅会损害记忆，还会损害肠胃健康。所以，记得少喝冷饮。