{健康饮食}养生之道：隔夜茶到底能不能喝

人们通常认为茶不能一夜之间喝完。茶叶放久了会变成红褐色。其实这是由于茶多酚氧化成红棕色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶维生素C含量大幅度降低，但仍有抗病能力。但是夏天温度高，茶容易发酸，口感差。如果搁置超过24小时，最好不要喝，否则会引起腹泻。

不变质的隔夜茶不仅可以饮用，还可以用于以下目的:

一、止血:隔夜茶富含单宁酸，可加速血液凝固。嘴出血可以漱口，皮肤出血可以洗澡。

二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用。如果出现红眼，可以用隔夜茶一天洗几次。

三、固牙洁牙:茶水中的氟化物和牙齿珐琅质钙化后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟化物还可以消除牙菌斑。饭后两三分钟最好用茶漱口。

第四，除了口臭:茶叶含有精油成分，气味清香。经常用茶漱口可以消除口臭。

5.止痒:用温热的隔夜茶洗头或刷牙。茶叶中的氟化物可以快速止痒，预防湿疹。

六.防晒霜:如果皮肤晒伤了，可以用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为单宁酸对皮肤有收敛作用，茶叶中的黄酮类物质也有抗辐射作用。