{健康饮食}吃什么食物可以提高记忆力呢？

在九种改善记忆的食物中，古天乐说健忘症不会给他带来太多麻烦，快乐和不快乐的人很快就会忘记，所以人们会松一口气。但是对于大多数朋友来说，谁不想拥有美好的回忆呢？日常饮食中，很多食物都可以提高记忆力，比如鸡蛋、牛奶、鱼、花生、大豆、卷心菜、菠菜、橙子、菠萝。

鸡蛋:大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验表明，当蛋黄中丰富的卵磷脂被酶分解时，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后可以迅速到达脑组织，增强记忆力。

牛奶:富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸，是一种几乎完美的营养产品。此外，维生素b1和其中含有的其他元素对神经细胞非常有益。

鱼:它能为大脑提供高质量的蛋白质和钙。特别是淡水鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，具有保护脑血管、促进脑细胞活性的作用。

花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂。是神经系统需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。

大豆:富含优质蛋白质和卵磷脂。每天吃大豆或豆制品可以提高记忆力。

卷心菜:富含B族维生素，可以防止大脑疲劳。

菠菜富含维生素A、C、b1、b2和氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。它还含有大量的叶绿素，具有健脑益智的作用。安康源氨基酸中的苯丙氨酸能提高记忆力，提高思维敏捷度。

橙子:橙子含有大量维生素A、b1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试的时候适量吃橘子，可以让人精力充沛，记忆清晰。

菠萝:菠萝含有大量维生素C和微量元素锰，热量较少。常吃，滋补身体，提神醒脑。有人说它是一种能提高人记忆力的水果。