{健康饮食}一定要知道喝豆浆需要注意什么

中国有很多传统的早餐，最常见的是豆浆加馒头。虽然这种传统的吃法方便又有营养，但喝豆浆时还是有一些注意事项的。如果不注意，会对身体有害。我们来看看喝豆浆的注意事项。

1.某些人不能喝豆浆。豆浆性寒，消化不良、打嗝、肾功能不佳者应少喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情或引起胀气。由于豆浆是由大豆制成的，其中嘌呤含量较高，属于冷食，痛风、疲劳、身体虚弱、精神疲劳的人不适合喝豆浆。

2.不要喝红糖豆浆。红糖豆奶不易被人体吸收。因为红糖中有很多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，但加入白糖不会有这种现象。

3.不要喝保温瓶保温的豆浆。保温瓶和保温瓶保温豆浆的方法是不够的，因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。此外，豆浆中的肥皂毒素也会溶解保温瓶中的水垢，饮用会危害人体健康。

4.盖下煮的豆浆。豆浆不仅要煮，煮豆浆时还要打开锅盖，因为只有打开锅盖，豆浆中的有害物质才能随水蒸气蒸发。

5.服用抗生素的人不应该喝豆浆。豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为两者之间会发生化学反应，喝豆浆和服用抗生素的间隔时间应该在一个小时以上。

6.不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有有毒物质，可导致蛋白质代谢紊乱，引起中毒症状。所以不能喝生豆浆。

7.豆浆不要鸡蛋吃。豆浆味道香甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。但是豆浆中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋黄蛋白结合，会造成营养物质的流失，降低豆浆和鸡蛋的营养价值，所以豆浆不能和鸡蛋一起吃。

8.空人不喝豆浆。豆奶最好不要在空腹部食用，因为蛋白质会转化为热量而被消耗掉，这对身体没有好处，而且豆奶的碳水化合物含量较低，所以最好与馒头、馒头和面包一起食用。其次，如果没有条件，可以加入大米制作“米豆浆”，因为大米具有补中益气的功效，可以保护肠胃，使豆浆的效果最大化。

9.喝豆浆补钙。喝豆浆的时候别忘了补钙。记得每天至少在阳光下运动半小时，以获得足够的维生素D，可以促进钙的吸收，强健骨骼；每天吃一个鸡蛋，包括蛋黄，获得维生素A、维生素D、维生素b2、维生素b6吃半块豆腐或者一汤匙芝麻酱，半斤青菜，就能保证钙的量。

10.不要喝太多豆奶。一次喝太多豆浆容易导致蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

温馨提醒:豆浆虽然营养丰富，但一定要注意自己的身体状况和豆浆的质量，避免致病或加重病情。