{健康饮食}端午节吃粽子是蒸着好还是煮着好

在一年一度的端午节，粽子已经成为端午节餐桌上的必备食物。然而，许多饮食策略对如何做粽子有不同的看法。有些人喜欢把包好的粽子放在水里煮，有些人喜欢把粽子放在蒸笼里加热。最正宗的吃法是什么？大家一起讨论一下。粽子应该煮还是蒸？

1.从方便的角度来说，自己家包的饺子是煮的，超市买的速冻饺子是蒸的。

2.炒菜加热更均匀，所以用清水煮，用馅料蒸。

3.一次性加热蒸出各种口味的粽子会更好。如果煮熟了，味道可能会不一样。另外，如果你担心你的饺子不紧，用锅蒸更安全。

粽子的加热方法:

1.蒸饺

1.将适量饮用水放入带蒸架的锅中。2.把粽子放在蒸架上，蒸掉水分。3.加热至沸腾后，保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)。

掌握要点:粽子要和竹叶一起拆包煮熟。

2.煮粽子

1.先烧开水。2.将粽子浸入沸水中。3.加热至沸腾后，保持10分钟(速冻粽子需要15分钟)。

掌握要点:粽子不能用冷水煮。粽子必须浸泡在沸水中，加热均匀。加热时间不宜过长，以免变质，失去原有风味。粽子应该从外包装袋中取出，与竹叶一起煮熟。

3.微波加热粽子

1.先湿粽子。2.将湿粽子放入有盖的专用微波容器中。3.打开微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽子需要4分钟)。

掌握要点:粽子要和竹叶一起拆包煮熟。

粽子该蒸还是该煮，这个大家都已经知道了。蒸粽子还是煮粽子要看个人喜好，不过有些胃不好的人还是要尽量少吃，因为粘稠的食物不容易被人体消化。