{健康饮食}喝绿茶的功效与作用你都知道吗

绿茶是最常见的茶。闲暇时，可以泡一杯绿茶放松一下。喝点绿茶可以清热解暑。夏天喝绿茶是首选。我们来看看夏天喝绿茶的14个好处。

绿茶尝起来又苦又凉。夏天喝绿茶具有清热解暑、解毒消火、降燥止渴、生津强心、提神醒脑的优点。茶叶能抑制恶性肿瘤，茶叶能明显抑制癌细胞的生长。由于其营养成分高，还具有降血脂、预防动脉硬化的药用价值。冲泡绿茶后，水色清澈，香气幽静，滋味鲜爽，夏日炎炎。人经常汗如雨下，消耗大量体力，容易精神不振。所以，这个时候最好品尝绿茶。绿茶属于未发酵茶，性寒，能去火生津止渴。

冲泡绿茶后，水色清澈，香气幽静。夏天经常喝绿茶，可以达到清热解暑的效果。但也提醒你不要在饭后马上喝茶，因为茶中含有单宁酸，不仅会降低铁的吸收，还容易将胃中的蛋白质和单宁酸结合成不可消化的固化物质，影响蛋白质的消化吸收。

另外，由于茶叶有利尿作用，不适合运动后或失水后饮用。对咖啡因敏感的人不妨试试凉茶。冷浸12小时后，咖啡因会减少三分之一。

夏天喝绿茶对健康的好处

1.清热解暑

绿茶性寒，生津止渴，祛火。是夏季清热解暑的好饮料。

2.减压

喝茶让人放松，减缓生活节奏。绿茶中含有的茶氨酸也有镇静作用。

3.美容护肤

茶多酚是一种水溶性物质，有助于美容护肤。用于洗脸时，可去除脸上的油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老的功效，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

4、提神醒脑

茶叶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神清心的功效。对缓解偏头痛也有一定作用。

5.利尿剂缓解疲劳

有助于利尿和缓解疲劳。茶叶中的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏的滞留时间。咖啡因还可以消除尿液中过量的乳酸，有助于尽快消除疲劳。

6.帮助减肥

夏天美女爱惜身体，绿茶中含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。夏天精力枯竭，精神不振，不如尝尝绿茶。绿茶具有美白抗紫外线的功效，提神醒脑，增强记忆力。

7.细胞健康

绿茶为什么这么好？都来自绿茶中的儿茶素。儿茶素具有细胞调节和抗氧化功能。绿茶在放入我们的茶杯之前通常不会经过太多的加工，所以它可以确保儿茶素不会流失。

8.心脏健康

绿茶可以改善血液循环，降低胆固醇。2013年的一项系统综述显示，绿茶可以预防一系列心血管不良事件，如高血压和充血性心力衰竭。

9.血糖健康

绿茶也可能对糖尿病患者的血糖起到稳定作用。因为儿茶素降低胆固醇和血压，避免了高脂肪饮食的危害。

10.大脑健康

一般对心脏有好处的饮料也会给大脑带来好处，因为我们的大脑也需要健康的血管。头部核磁共振显示，经常喝绿茶的人在大脑的工作记忆区域保持较高的活动。对绿茶的研究也表明，绿茶可以防止阿尔茨海默病中淀粉样斑块的形成。

11.预防癌症

虽然绿茶防癌的研究还不清楚。但我们知道绿茶具有调节细胞免疫的功能，这也提示绿茶所含成分可能具有杀伤肿瘤细胞的作用。

12.缓解疲劳

绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C，不仅能清除体内自由基，还能分泌抗应激激素。绿茶中少量的咖啡因可以刺激中枢神经系统，振奋精神。正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。

13.保护牙齿，提高视力

有助于护齿明目的茶叶中氟含量较高，每100克干茶中氟含量为10毫克-15毫克，80%为水溶性成分。如果每人每天喝10克茶，就能吸收1毫克-1.5毫克的水溶性氟，而且茶是碱性饮料，能抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。小学生“饮茶含漱”试验可降低龋齿率80%。白内障患者中，28.6%有喝茶的习惯。71.4%的人没有喝茶的习惯。这是因为茶叶中的维生素C等成分可以减少眼晶体的混浊。经常喝茶对减少眼疾，保护眼睛，提高视力有积极的作用。

14.辐射防护

茶多酚及其氧化产物有助于预防和治疗辐射损伤，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者在放疗过程中出现的轻度放射病有效率可达90%以上；对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。