{健康饮食}零食吃对了才不会危害身体健康

零食是办公室白领女性最喜欢的食物之一，但选择合适的零食不会损害我们的健康。今天我们来看看哪些零食可以多吃，哪些零食不能吃。同时，掌握吃零食的时间非常重要。

每天吃零食的最佳时间

上午10: 00或下午4: 00:饱腹感和代谢率应为upup。吃零食的最佳时间是上午10点和下午4点，这两个时间最容易饿。还有科学研究表明，少吃多餐有助于减肥，因为缩短空腹部的时间可以防止脂肪过度堆积，并能有效避免因饥饿而吃太多午餐和晚餐。所以，加餐不是贪吃的借口，而是聪明的瘦身选择。

晚上8: 30:耐嚼低脂。当你吃完饭马上睡着，食物很难彻底消化，容易造成脂肪堆积。如果有吃夜宵的习惯，睡前选择2小时以上的时间段比较合适。这段时间你可能忙了一天坐在沙发上看电视，这个时候零食是必不可少的。选择糖和脂肪少的耐嚼零食是明智的，因为咀嚼本身也能消耗一些热量。可以少吃点

晚上10: 30后:低热量宵夜。睡前饥饿总是让人不知所措。他们不吃，总觉得委屈。如果他们吃了，他们担心变胖，影响睡眠质量。其实睡前加一餐也不是不可以，但一定要选对零食——低热量易消化是首选。

那么，如何选择零食呢？

最佳零食选择

黑巧克力。最新研究发现，巧克力可以饿死癌细胞。很多研究证实，巧克力含有多种抗氧化剂，黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍。它的多酚含量是绿茶的四倍。如何选择？选择纯度在65%以上的黑巧克力，颜色越深越好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实很低。

煮毛豆。异黄酮可以预防乳腺癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌的扩散。煮毛豆嫩甜，没有经过可怕的加工。如何选择？选择亮绿色、坚固且未受损的豆荚，放入水中煮沸。新鲜毛豆可以保存三天左右，冷冻毛豆可以保存几个月。

开心果。美国癌症研究协会发表的一项研究发现，含有γ生育酚的开心果可以降低患肺癌的风险。其中，大量的白藜芦醇，仅次于红酒，具有抗癌和预防心血管疾病的作用。其中植物甾醇还可以保护心血管健康。如何选择？选择不加糖的开心果，一天不要超过一个。

干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌特别有益。但最让人期待的是，它含有大量的β胡萝卜素、花青素等抗氧化成分，可以保护身体免受自由基的侵害。最近有研究发现，干枣可以改变体内雌激素的代谢，因此有可能预防乳腺癌。如何选择？干枣本身甜度很高，应该是天然的，不含糖，不含人工色素。糖尿病人或体重控制者不宜食用。

你不能吃什么零食

薯片，薯条。薯片和薯条是“最难吃的零食”。这种食物含有丙烯酰胺，一种可疑的致癌物质。薯片也存在一些问题，如膨松剂、增味剂等食品添加剂、反式脂肪酸、食盐等。

苏打水。汽水等碳酸饮料几乎不含人体所需的营养物质，热量高，添加剂多。在营养专家眼里，远不如白开水。

蛋黄派。蛋黄派以添加剂为主要手段，好吃，但营养极低，在有害和无害的边界上挣扎。

烤肠。这种加工肉制品中真正的“肉”可能不多见，而且含有着色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等各种食品添加剂，其含盐量不容小觑。一些香肠的含盐量会填满一个人一天的食盐消耗指数，烘烤过程中也可能产生致癌物。

健康的吃零食，一定要选对零食。