{健康饮食}早餐喝牛奶out了！送给你一周营养早餐食谱

随着生活节奏的加快，越来越多的人忽视了早餐的重要性。有些人认为早餐缺乏的营养可以在午餐和晚餐中恢复，但这实际上是错误的。早餐是一天中非常重要的一餐。每天吃一顿营养丰富的早餐，不仅有利于现在的健康，也有利于将来的健康。那么早餐吃什么呢？我们来看看。

国外研究表明，正常人空腹部时的血糖水平为80-120 mg/ml，而人体血糖水平的维持取决于一天中第一餐的种类和数量。不吃早餐，容易出现头晕、心悸、反应迟钝等症状，也会对大脑和消化系统造成伤害。

你不能用一杯牛奶代替早餐

有人认为牛奶的营养价值很高，而且由于早上时间的仓促，用一杯牛奶代替早餐是非常不合适的。研究证明，长期饮用牛奶后，牛奶中的优质蛋白质不能修复、更新组织、促进新陈代谢。早餐喝牛奶时，最好和含淀粉的主食混合，如面包、红薯、馒头等。

一周的营养早餐巧妙搭配

周一:大部分上班族都有“周一综合症”，周一感觉不到神清气爽，不要强迫自己做早餐。去一个干净的地方，享受一个熏肉鸡蛋松饼和新鲜橙汁是个不错的选择。

周二:早起，喝一杯温热的蜂蜜水，出门运动半小时。回家饿了就用全麦面包片，三明治香肠，黄瓜片，再加一杯酸奶和煮鸡蛋，保证一天充满活力。

星期三:这是一周中令人厌倦的一天。早餐建议吃一些奶酪，比如在面包上撒奶酪，在季节上搭配新鲜水果。

星期四:可以稍微放松一下。睡一会儿后，做最简单的早餐，比如用热牛奶做燕麦片，加2-3个草莓或葡萄，既好吃又省时，不会造成脂肪堆积。

周五:适当吃一些含氨基酸的早餐，比如吃一个咸鸭蛋小馒头，一杯热豆浆。

周六:该洗胃了。建议多吃水果，促进肠胃蠕动。这里水果不宜单一，2-3种为宜。另外，如果喝一碗米粥或者小米粥，养胃润肠的效果会更好。

周日:周日时间充裕，吃顿丰盛的早餐。将香蕉去皮，切成块，用牛奶和蛋黄搅拌，加热制成美味的奶昔。吃点紫菜包饭，根据个人口味放火腿，胡萝卜，玉米在中间。