{健康饮食}白巧克力非巧克力 健康食用有讲究

巧克力是许多人的最爱，巧克力有很多种，其中白巧克力是常见的一种。与普通巧克力相比，白巧克力更丝滑、更甜，所以对一些人有好处。但其实白巧克力不是巧克力。你知道健康地吃它很重要吗？

为什么白巧克力不是巧克力

白巧克力连一点可可粉都没有，可可粉是巧克力必不可少的成分。它由可可脂、糖、牛奶和香料(香草香料)制成。可可脂是从可可豆中提取的天然食用脂肪，所以白巧克力是白色的。

所以白巧克力其实不是巧克力，脂肪含量很高。

如何健康地吃白巧克力

白巧克力富含维生素和钾、铁等必需元素，能促进人脑发育，在一定程度上缓解人的紧张情绪。同时，它还含有一种天然抗氧化剂类黄酮，能防止血管硬化，增加心肌活力，松弛肌肉，防止胆固醇在血管内积聚，对心血管疾病的防治有一定的作用。

但是白巧克力热量高，糖分高，很容易导致很大的健康风险。所以，一天之内要吃的仔细，不能吃的太多。