{健康饮食}厨房必备的6种健康调料，你家的厨房有吗

食物对人们来说是优先考虑的，但大多数时候，疾病来自口腔。因此，大多数人潜意识里更注重食物和烹饪，以制作健康美味的食物。很多人选择从主料入手，吃尽可能多的健康食品，但其实调味也很重要。以下小系列将推荐6种厨房必备健康调味料:

1.轻榨优质橄榄油

橄榄油含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%)，即油酸。除了提供人体所需的大量热能外，还可以调节人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比。适合洒在一些成品菜上，如清蒸鱼、面条等。

2.脱脂酸奶

脱脂酸奶的营养成分与普通酸奶基本相同，但热量很低，但每份酸奶只含100千卡热量。除了正常饮用，还可以作为蛋黄酱、沙拉、厨房奶油的替代品。

3.亲爱的

蜂蜜营养丰富，可适当储存多年而不过期，可作为多功能甜味剂使用。

4.蕃茄酱

番茄酱热量低，脂肪少，食用方便，可以随时用来给食物添加新鲜的味道。更重要的是，番茄酱和番茄一样，富含抗癌物质番茄红素。

5.大蒜

大蒜是纯天然食品，营养丰富，具有抗菌、消炎和保护心脑血管的功能。去皮，切碎，加入各种菜肴中。

6.芥末

调味品芥末富含硒，有助于提高免疫力，姜黄具有抗癌作用。芥末可以添加到沙拉酱、调味酱、泡菜、肉类等食品中。