{健康饮食}女性贫血吃什么东西补血效果好

贫血的女性容易头晕、面色苍白、记忆力减退，而大多数是缺铁性贫血，缺铁引起的问题最明显的是“面黄肌瘦”。女性贫血应该吃什么？

大多数贫血的人是女性。贫血对我们非常有害。有什么办法可以缓解贫血？今天我们来介绍一下贫血的饮食方法，一起学习两个窍门。

贫血吃什么

1.黑豆

在中国古代，吃豆一直被认为是有益的。大部分书都会介绍黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也能生血。黑豆是根据每个人的喜好吃的。如果是产后，建议用黑豆煮乌鸡。

2.桂圆肉

桂圆肉就是桂圆肉，任何超市都可以卖。龙眼肉富含铁、维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。补血还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒等也是很好的补血食品。

3.萝卜干

萝卜干是一种有益的蔬菜，富含维生素B，铁含量高。所以它是最不起眼，最便宜却是最好的保健食品，铁含量超过了除黄花菜以外的所有食物。

4.胡萝卜

胡萝卜含有高水平的维生素B和C，同时含有一种特殊的营养素——胡萝卜素，对血液非常有益，所以用胡萝卜煮汤。

5.面筋

这是一种民间食品。一般的素食餐厅和卤菜摊都有，面筋富含铁质。而且血液必须先补充铁。

6、黄花菜

黄花菜中铁的含量最大，比菠菜高20倍，而且富含铁。同时，黄花菜还含有丰富的维生素A、b1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

补血食谱

1.桂圆粥

桂圆、枸杞、黑米、粳米分别洗净，与适量水一起放入砂锅。大火烧开后，小火煮半小时到一小时左右，直到米汤变稠。

2.黑木耳红枣汤

黑木耳洗净浸泡，红枣剥开洗净。将黑木耳和红枣放入锅中，用大火煮沸，然后转到中火，煮15-30分钟。可以根据个人口味加入猪骨或者红糖来煮。

3.菠菜猪肝汤

将猪肝切成块，洗净，用适量的水和料酒浸泡一段时间，然后用酱油、盐、生粉和香油腌制。菠菜洗净，切成段。将猪肝和菠菜用开水烫去血泡和涩味。将汤和姜片煮沸，加入菠菜、猪肝和枸杞，煮一会儿，加入盐和胡椒。

4、大豆排骨汤

将大豆浸泡在水中半小时，然后捞出来清洗备用。加入适量水，加入姜片，煮沸，加入排骨，去除血沫。再煮一锅水，加入排骨、黄豆、姜片，小火煮1-2小时，加入调味料。