{健康饮食}又香又甜的泰式炒饭怎么做 推荐3种

泰国炒饭的特点是加入水果、果肉等。使炒饭味道香甜。我们来看看泰国炒饭的做法。

泰国炒饭练习1

配料:菠萝1个，米饭300克，鸡蛋3个，鱿鱼1个，鲜虾30克，蟹条30克，什锦蔬菜50克。

辅料:油、盐、葱、姜、鸡精3g。

练习:

1.将鱿鱼切圆，蟹条切粒备用。

2.拿一个煎锅，将鱿鱼、虾和各种蔬菜炒至80%备用。

3.翻炒至八成。

4.拿一个煎锅，放在火上。加入少许油，将鱿鱼煎至八成熟。

5.拿一个煎锅，坐在火上。加入少许油，将什锦蔬菜炒至八成熟。

6.从顶部切菠萝。

7.把肉挖出来，切成小块。

8.油炸海鲜。

9.拿一个干净的锅，加热到80%的温度。倒入打散的鸡蛋，翻炒。

10.加入米饭，继续搅拌均匀。

11.加入什锦蔬菜。

12.加入海鲜继续翻炒。

13.煮之前加入菠萝炒匀。

14.用盐和鸡精调味。

15.装满菠萝碗。

泰国炒饭的做法二

配料:鸡腿250克，2碗米饭。

辅料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、咖喱粉、葱花、虾酱、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、蚝油。

练习:

1.胡萝卜黄瓜洗净切丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用。

2.用盐打鸡蛋。

3.鸡腿用盐洗净，去骨，切丁。

4.鸡丁加入料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制10分钟。

5.锅里放油，把鸡蛋炒熟，翻炒，装盘备用。

6.加鸡肉。我喜欢它有香味，所以它是干的。

7.依次加入火腿肠、胡萝卜、黄瓜。

8.加入米饭，翻炒。

9.倒入咖喱粉和虾酱，加入蚝油、胡椒粉和葱花，继续翻炒，将颗粒分开。

10.关掉火，装上盘子。

泰式炒饭的做法三

配料:鸡丁1粒，虾丁1/2粒，鲜扇贝丁1/2粒，菠萝丁1粒，芦笋丁1/4粒，鸡蛋1个，大米丁6粒，肉松丁1粒，碎果仁丁1粒。

调料a，适量白粉，适量盐。

调料b，鲜鸡精适量。

练习:

1.将鸡丁和调味料a搅拌均匀，腌制备用；将鸡蛋打碎成蛋液备用。

2.在热油锅里，用大火将鸡丁、虾和新鲜扇贝炒熟，然后捞出沥干备用。

3.将油锅加热，将蛋液和米饭一起炒至米粒变松，将做法二的材料、菠萝和调料B炒匀，然后放入盘中，撒上肉丝和碎果仁。