{健康饮食}骨折后吃什么恢复的比较快 骨折后不可以吃的食物骨折后不可以吃的

(1)大多数骨折患者行动不便或需要长期卧床。他们需要照顾自己的生活，所以他们需要家人耐心、细致、周到的照顾。如果家人有什么不愉快的事情，不要在患者面前表现出来，以免误会。经常与患者交谈，给他们更多的安慰，让他们感受到家人的温暖和善意，增强康复的信心。

(2)皮肤护理对于长期卧床患者尤其重要，尤其是石膏固定和截瘫患者。石膏固定患者应保持皮肤清洁干燥，床单应平整无皱。截瘫患者每2小时翻身一次，用50 &:# xff 05；用酒精或滑石粉按摩受压部位，防止褥疮。

(3)便盆的使用。卧床不起的病人需要用便盆把床上的尿和尿接起来。使用便盆时，用枕头垫上身；如果需要长时间卧床，可以在床边开个洞。排便时，将便盆放在孔下，臀部下方放一块小布或塑料布，从孔的上缘垂下，保持孔及其周围清洁。

(4)防止立足，注意保持患肢功能位，在床上准备好被子架，防止局部压迫，防止立足。

(5)骨折患者由于骨骼受损，应比普通人更注意补充促进骨愈合的营养元素，尽可能多吃各种营养食品。吃的时候也要注意让食物易于消化吸收，尽量不要使用对消化道有刺激性的食物，比如辛辣的食物。

(6)受伤部位瘀血肿痛，经络不通，气血不通。这个阶段的治疗主要是活血化瘀。中医认为，血瘀不除，骨头不长，祛瘀生新。可见肿胀、瘀血是骨折愈合的首要因素。瘀肿部分吸收，此期治疗主要是和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋。应该补充治疗。通过补益肝肾、气血，可以促进更坚实的骨痂形成，舒筋活络，使骨折部位相邻关节活动自如灵活，恢复其原有功能。

一些骨折患者认为多吃骨头对骨折愈合很有帮助。骨折患者多吃动物骨头汤，可以加速人体对钙的吸收，加速骨折的愈合。研究表明，这将延迟骨折的愈合过程。这是因为损伤后的骨再生主要依靠骨膜和骨髓，骨膜和骨髓只有在胶原增加的情况下才能发挥更好的作用。

肉骨汤的主要成分是钙和磷。如果骨折后大量摄入这些物质，骨中的无机成分会增加，使骨中有机物和无机物的比例失衡，延缓骨折愈合。

所以术后第一周，尤其是前三天，食物要清淡。如果想吃鱼、肉等高蛋白食物，不宜过多，三天后可逐渐增加。

避免长期服用三七片等中药，在骨折早期可能引起局部内出血、血瘀、肿胀、疼痛。此时服用三七片收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶是非常合适的。但骨折复位一周后，出血停止，受损组织开始修复，修复需要大量的血液供应。如果继续服用三七片，局部血管会处于收缩状态，血流不畅，不利于骨折愈合。

1.骨折早期。

伤区瘀血肿痛，经络不通，气血凝滞。这一阶段的主要治疗方法是活血行气。中医认为，淤泥不清除，骨骼就不会生长，而淤泥清除了，新的骨骼就会生长。可见肿胀、瘀血是骨折愈合最重要的因素。

饮食的原则是清淡，比如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、肉汁等。不吃酸辣干腻，尤其不要过早给油腻的滋养产品。如骨头汤、煮鸡、炖鱼等，否则瘀血难以消散，使骨痂形成缓慢，影响日后关节功能的恢复。

2.伤后三到四周。

瘀血大部分吸收，骨折中期恢复，治疗得当。主要治疗是和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋。饮食由清淡变为高营养，以满足愈伤组织生长的需要，并补充维生素a、d、钙和蛋白质。

3.伤后六到八周。

骨折淤青基本吸收，已经形成骨痂。应该补充治疗。通过补益肝肾、气血，促进坚固骨痂的形成，舒筋活络，使相邻关节活动自如灵活，恢复其原有功能。饮食上可以解除禁忌，可以给能喝酒的人吃营养高的滋补食品，如杜仲骨碎补酒、虎骨木瓜酒等。

饮食只是结合治疗。掌握骨折早期轻、中期温和支持、后期滋补的原则，选择合适的食物，对促进骨折愈合会起到积极的作用。

1、不宜多吃骨头。

骨再生靠骨膜和骨髓。骨膜和骨髓只有在增加胶原蛋白的情况下才能发挥更好的作用。骨骼主要由磷和钙组成。骨折后，如果摄入大量的磷和钙，骨中的无机成分会增加，导致骨中有机质和无机物失衡，阻碍骨折的早期愈合。

2.不要吃杏仁。

杏仁含有大量草酸。草酸在人体内遇到钙时，会产生一种不溶性盐类物质——草酸钙。这种物质不仅阻止食物中的钙被吸收利用，还会溶解骨骼中的钙，使有需要的人更加缺钙，从而影响骨折愈合。

3.不要多吃白糖。

骨折患者为什么要少吃糖？骨折后夏天的修复过程需要大量的钙。骨折患者摄入过多白糖后，会产生丙酮酸、乳酸等代谢产物，使身体呈酸性。身体会动员钙、镁、钠血浆参与酸性产物的中和。这样势必会消耗更多的钙，不利于骨折的修复。

另外，过量摄入白糖需要维生素b1参与糖转化为能量的过程，这样会消耗更多的维生素b1。维生素b1的缺乏也会降低神经和肌肉的活性，不利于骨折的康复。因此，骨折患者不应该吃太多的糖。