{健康饮食}长期饮用柠檬水的功效与作用

柠檬本身是一种营养和药用价值很高的水果。柠檬富含柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。在大型超市的水果区，我们经常可以看到橙色的柠檬，气味芬芳。那么你对柠檬水的功效了解多少呢？

白粉

柠檬富含维生素，所以柠檬水是美容的好产品，可以预防和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

对抗皮肤老化

柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基的损伤，缓解衰老过程。其丰富的维生素C可以帮助氨基酸合成胶原蛋白，保护皮肤，防止皱纹过早生长。

心血管疾病的预防和治疗

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水可以缓解钙离子促进血液凝固的作用，所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

清新的气息

柠檬水具有杀菌作用，尤其能杀灭口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑吉建议柠檬水不要冰镇，室温最好。

肾结石的预防和治疗

柠檬水含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至减少部分慢性肾结石患者的结石数量。喝含有柠檬汁的饮料会增加尿液中柠檬酸盐的含量。这种化学物质可以防止尿液中的矿物质在肾脏中形成晶体，即肾结石。

益肝排毒

柠檬水有助于肝脏解毒，并通过促进胆汁生成来净化肝脏。柠檬水也有助于控制过量的胆汁，减少体内粘液的产生，帮助溶解胆结石。

消食止渴

开胃消食，生津止渴，消暑解暑。柠檬水有益消化道健康，能刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清洁肠道。柠檬水还可以缓解消化不良、胃灼热和胀气等症状。

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合和保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养物质之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

减少食欲

柠檬水含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，从而控制食欲，防止暴饮暴食。长时间保持饱腹感也有助于少吃零食，从而控制体重。

提高免疫力

柠檬富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力、帮助产生胶原蛋白等多种功能。经常喝柠檬水可以补充维生素c，感冒的时候每天喝500-1000 ml柠檬水可以缓解流鼻涕，快速扩散感冒，尤其是刚感冒的时候。除了抗菌、提高免疫力外，还具有开胃消食、生津止渴、消暑解暑的功效。

净化尿道

柠檬水有利尿作用。喝柠檬水可以帮助人们更快地排出毒素，从而净化身体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道的ph值，防止有害细菌滋生。

降低尿液酸度

柠檬水中虽然有柠檬酸，但钾离子和钙离子都可以与酸离子结合，可以降低尿液的酸度，有利于健康。是典型的碱性食品。

祛痰

柠檬也能祛痰，祛痰作用强于橘子和柑橘。柠檬汁中加入温开水和盐，喝下去可以顺利咳出积在喉咙里的浓痰。感冒的时候不妨用柠檬和蜂蜜冲一冲，可以缓解喉咙痛，减少喉咙干等不适。

生产方法

1.在一升水中加入半粒，放入冰箱。温度低的时候容易感觉清凉。2.每天至少喝三升柠檬水。不需要节食，不需要禁零食，但一定要经常加柠檬水。坚持每天喝一杯柠檬水，在柠檬水里加一点小苏打，也可以帮助快速减肥。爱美的女性可以试试。3.必须结合每天15分钟的运动，不需要继续。分散时间也可以帮助排汗，以消除体内的有害物质。

2.干柠檬片只需要2-3片水浸泡即可。干柠檬片和鲜柠檬片的主要区别是所含微量元素的量。柠檬最好用温水泡，因为维生素C高温易死，不能用保温杯泡。如果温度持续高，植物中的一些有毒物质就会被浸透。柠檬含有大量的维生素C，维生素C容易氧化。与新鲜柠檬片相比，维生素C的含量一定要低一些。水的味道会稍微差一点，但是差别不大。如果泡在水里，功效差别不大。也可以用干柠檬片泡水美白。干燥柠檬片只会蒸发水分和一些成分，但大部分都会保留下来。不然干嘛用干柠檬片泡水？而干柠檬片泡水美白效果不如鲜柠檬片。干柠檬片的营养比鲜柠檬片稍差，吸收不如鲜柠檬片。

喝柠檬水的八大好处

1.用柠檬水排毒:每天早上用一大杯柠檬水排毒空腹部。该方法简单实用。柠檬水可以消除体内有害物质，美白肌肤，排毒清肠，解渴，淡化食欲。它不需要特殊的饮食，一举两得。

2.柠檬水美容:方法将柠檬切成薄片，浸泡在水中。浸泡时最好使用温开水，这将有助于保存柠檬中更多的营养。当然，喝红茶和饮料的时候也可以加柠檬片。

3.柠檬水消除便秘:柠檬水含有柠檬，富含维生素C，是促使排便的催化剂。早上喝自制柠檬水空腹部可以解决便秘。

4.柠檬水延缓衰老:柠檬特有的柠檬酸，能分解皮肤下堆积的色素颗粒，增强血管的活力和抵抗力。

5.柠檬水还可以防治心血管疾病、高血压、心肌梗塞。柠檬水含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至减少部分慢性肾结石患者的结石。

柠檬也能祛痰，祛痰作用强于橘子和柑橘。在温开水和盐中加入柠檬汁，喝下去可以顺利咳出积在喉咙里的浓痰。感冒初期，在蜂蜜和温开水中加入柠檬汁，可以缓解喉咙痛，减轻喉咙不适。将柠檬切成薄片，浸泡在水中。浸泡时最好用温开水，这样有助于保存柠檬中更多的营养成分。当然，喝红茶和饮料的时候也可以加柠檬片。

6.补钙:柠檬皮也含有丰富的钙，所以为了达到理想的效果，最好从果皮中榨出汁液来，这样最有营养。

7.定期喝柠檬水可以补充维生素c，感冒时每天喝500 ml到1000 ml柠檬水可以缓解流鼻涕等症状，帮助感冒患者恢复。喝柠檬水甚至可以让感冒“无药可医”。柠檬水除了抗菌、提高免疫力外，还有开胃消食、生津止渴、解暑的功效。

8、柠檬水减肥:柠檬水可以解渴，淡化食欲，所以可以有效遏制饮食不当，加上每天总共15分钟的运动，据说效果会非常显著。方法如下:加入1升水和半粒柠檬汁，放入冰箱。这种饮食是每天至少喝三升柠檬水，不需要特别节食，也不禁止吃零食，但一定要经常补充柠檬水。另外，还要结合每天15分钟的运动，不需要持续，可以长时间分散，有助于排汗(消除体内有害物质)。

有关注意事项

减肥一定要注意柠檬水的进食时间。你不能吃柠檬水空腹部，这是非常刺激的胃。长时间这样下去，会增加胃的负担，容易引起胃部不适的症状。建议饭后吃。

柠檬水饮食不宜过于频繁。你可以每隔一天服用一次。一般一天吃一两次可以起到减肥的效果。

早上喝一杯柠檬水可以清肠减肥，但是不吃是不健康的。人们每天都需要摄入足够的蛋白质、维生素、各种微量元素、适量的脂肪等物质，单靠柠檬水不能完全满足人体的基本营养和热量需求。如果真的想减肥，想长期保持，就要逐渐养成有效健康的生活方式。