{健康饮食}煮熟的鹌鹑蛋应该怎么保存不会坏呢

你应该把鹌鹑蛋都吃了，一个小的，一口。所以大部分人一次多煮鹌鹑蛋。那么，如何保存煮熟的鹌鹑蛋呢？煮熟的鹌鹑蛋怎样才能保存而不变质？

如何保存煮熟的鹌鹑蛋

第一，有独立的储藏室/房间。

当鹌鹑蛋无条件冷藏时，尽量用干净的纸或布做一个鹌鹑蛋形的空孔，这样每个鹌鹑蛋都可以存放在一个独立的空室内，避免直接暴露在to/きだ，这样可以减少细菌和微生物入侵的机会，延长鹌鹑蛋的保存时间。

第二，鹌鹑蛋不要和挥发性物质一起装运。

这些物质的强烈气味，如洋葱、生姜、胡椒等。，会通过蛋壳上的毛孔渗入鹌鹑蛋，会加速鹌鹑蛋的变质。

第三，安置方法

大头朝上，小头朝下放，这样蛋黄就可以上浮，粘在气室下面，可以防止微生物入侵蛋黄，保证鸡蛋的质量。

四.鹌鹑蛋在储存前不应用水清洗。

有些鹌鹑蛋壳脏，所以人们喜欢在储存前清洗，以免污染其他食物。但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外层蛋壳膜，使细菌和微生物顺利进入蛋内，加速鹌鹑蛋变质。可以用保鲜袋或者保鲜膜包起来放回去，不会造成污染。

鹌鹑蛋的食疗价值

1.鹌鹑蛋又甜又扁。具有补益气血、强身健脑、养肌养颜的功效。

2.鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化患者有滋补作用；对于贫血和月经不调的女性来说，其调节、滋养和美容皮肤的作用尤为显著。