{健康饮食}如何挑选秋葵 哪种秋葵是比较好的

秋葵是一种现在很多人非常喜欢吃的蔬菜。我们去市场买菜，一般都选的不错，但是不知道怎么选这些菜，所以买的菜一般都不好，营养价值也受损。以下小系列将向你介绍如何选择秋葵。想了解的朋友会跟着小系列一起看看。

首先你要选择上面没有黑点的秋葵，而且不软。这里的软是指捏的时候能感觉到软黏液，说明放了很多天了，就是那种不新鲜的秋葵。那么你应该选择颜色更浅、外观更小的秋葵。这样的秋葵比较鲜嫩，多糖含量也比较高。

每个人都应该用手捏黄秋葵靠近根部的地方。如果在那个地方很容易挤，那么秋葵就是嫩的。为了保证秋葵的新鲜，我们在挑选秋葵时应该移动秋葵尖。轻轻用力按，秋葵尖就会掉下来，说明很新鲜。

也可以通过秋葵的绒毛来判断秋葵的新鲜程度。如果秋葵绒毛多，就证明它比较新鲜。如果没有绒毛，就证明放久了。你不应该选择这种秋葵。

上面给你介绍的是如何挑选秋葵。现在你应该知道一些事情了。你应该记住这些方法。当你去市场挑选秋葵的时候，可以通过以上方法来判断，可以买到新鲜的秋葵，味道会变得比较好。今天，边肖把你介绍到这里。希望今天介绍的内容能给你带来一些帮助。