{健康饮食}冬天寒冷吃什么有强身的作用呢？

体质较冷的人冬天可以多吃羊肉、牛肉火锅等热食，具有温中补虚、助阳散寒的作用；少吃冷食，如冰淇淋、饮料等。人体的新陈代谢在早晨加速，更不用说冷食了。另外，有些事情要注意。

冬季饮食原则

先补肾

感冒应该是肾。肾是人类生命的原动力，是人体的“先天基础”。冬天身体的阳气被克制，生理活动也收敛。此时的肾脏不仅要准备足够的能量来维持冬季的热量消耗，还要为来年储存一定的能量，所以此时的补肾非常重要。饮食上要时刻注意肾脏的调理，注意热量的补充，多吃动物性食物和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、红薯、萝卜都是冬季适宜的食物。

吃热的时候避免吃硬的

黏冷食物多为阴天，冬季食用此类食物易损伤脾胃。食物过热易损伤食道，进入胃后易引起体内热量积聚而致病；食物太冷，容易刺激脾胃的血管，使血液流动不畅，而血量的减少会严重影响其他脏器的血液循环，损害人体健康。所以冬天饮食要温软。

增加苦味，减少咸味

冬天，肾脏功能旺盛。多吃咸的食物，肾脏会旺盛，对心脏的损害很大，削弱心脏力量，影响人体健康。所以冬天，少吃咸的食物，防止肾水过多；多吃苦味食物，如槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、生菜、醋、茶等。

1.杆

花鲈富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温甘，具有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬季鲈鱼肥美宜人，肉白鱼嫩，是品尝鲈鱼的最佳季节。

2.狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸和多肽，但脂肪较少。中医认为，狗肉性温，具有补肾助阳、散寒的功效。对腰痛、畏寒肢冷、夜间利尿、清热等有很好的效果。

3.黑木耳

木耳含有较多的微量元素，维生素b1、b2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等。，可预防凝血、心脑血管疾病和大便干燥。中医认为黑木耳具有补气、益智、生血的作用，对贫血、腰腿酸痛、四肢麻木有效。

4.大豆

大豆营养成分齐全，其中蛋白质是赖氨酸含量较高的“全蛋白”，可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它可以作为蔬菜，也可以作为食物的替代品。冬天吃大豆尤其有益。中医认为大豆味甘，有和胃、和中、健脾益气的功效。

5.黑豆

黑豆是所有豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿的两倍。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是人体所需的必需脂肪酸，还有磷脂、大豆苷元和生物素。所以，吃黑豆不引起高血脂，还具有降低胆固醇的作用。中医认为黑豆是甜的，有润肠补血的作用。

6.蘑菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇和香菇多糖，能抑制体内胆固醇的合成，促进胆固醇的分解和排泄，防止血脂升高。

7.山楂

现代医学认为，山楂具有健胃消食的作用。山楂还含有脂肪分解酶，可以促进脂肪分解。山楂中含有的各种有机酸可以提高蛋白酶活性，有助于降低血压和血脂，辅助治疗继发性肥胖。

8.亲爱的

采花精华被誉为女性美容的圣药。经常吃蜂蜜会让人看起来像桃花。冬天皮肤干燥，缺水缺油，蜂蜜中含有各种生物活性物质，可以改善皮肤营养，保持皮肤嫩滑。特别是蜂蜜中含有锌、铁、钙、镁、钾等47种微量元素，是人体健康和美容所必需的。

9.龙眼

桂圆又名桂圆，味甘平，有养心安神、滋阴补血的功效。最适合体弱多病，心悸失眠，面色苍白的女性。

10.核桃&芝麻

核桃民间又称长寿果，具有强身健脑、养颜益容的作用。据说慈禧太后年纪大，脸长，跟经常吃核桃仁有关。黑芝麻富含胱氨酸和维生素B、E，能增加皮脂分泌，提高皮肤弹性，保持皮肤细腻。被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

11.土豆

与其他主食相比，土豆不含太多淀粉。比如烤土豆比米饭、馒头、面包能量低，而土豆饱腹感更强。

这是因为土豆含有大量的水分，其中淀粉含量只有20%左右，而且还富含能产生饱腹感的软膳食纤维。所以日常饮食中如果用土豆代替白米和馒头，很难让人发胖，甚至有减肥的效果。

12.南瓜

南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇。如果经常加班熬夜，经常吃南瓜是非常有益的。另外，南瓜含钾较多，钾钠钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐分浓度，通过排水消除水肿。

天气冷的时候及时添加衣物，避免“寒邪”进入体内。呆在寒冷潮湿的环境里，多晒晒太阳。患感冒后，应尽快采取补救措施，如喝姜汤茶或热汤，可驱散体内的寒气。

如果身体太虚弱不能运动，可以每天泡脚，用热水浸脚背。水温要控制在40℃左右，最好是舒适不烫的。浸泡20-30分钟。也可以在热水中加入少量艾叶或姜片泡脚，可以散寒。所谓寒自足部，足部按摩能有效加快血液循环，而足部穴位对应多个器官，按压能有效促进血液循环。泡脚后，可以通过按压的方式进行足部按摩。