{健康饮食}冬季天冷多喝汤 喝汤要怎么喝才营养？

晚上喝汤怎么样？中国人擅长用汤养生，很多人都爱喝。但是晚上喝汤怎么样？晚上喝汤应该选什么？

从健康饮食的角度来看，通过喝汤，人体更容易消化吸收营养。那晚上喝汤怎么样？其实不是不能喝汤，而是要多注意汤的选择。因为晚上运动量会减少，所以晚上喝汤要清淡，更有利于身体吸收营养。

尤其是肉汤，肉羹的油和热量较高，不适合晚上吃。最好是早上或者中午吃。

晚上喝太多汤是不可取的

汤营养丰富，但喝的汤越多越好。喝汤过多会增加胃肠道负担，影响消化吸收，对身体不好。因此，喝适量的汤是必要的。

晚上喝汤泡饭不好

因为米饭比较软，容易下咽，往往不经咀嚼就很快咽下去，增加了胃的消化负担，长此以往会引起胃病。

晚上喝汤会胖吗？

很多人害怕晚上喝汤会发胖，事实并非如此。美国营养学家指出，如果你吃得更久，你可以充分享受食物的味道，并提前感到饱。汤也是如此。慢慢喝汤会给食物的消化吸收留下足够的时间。当你觉得饱了，你就会吃得恰到好处；一边快速喝汤，一边意识到自己吃饱了，可能吃的东西比需要的多。

既然要喝汤，煮汤的时候也要注意，长期加热会破坏煮菜中的维生素；加热1 ~ 1.5小时后，可获得理想的营养峰值，此时能量消耗与营养价值的比值较好。

那些爱喝汤，对晚上喝汤有所顾忌的朋友，可以根据以上内容合理选择喝汤。