{健康饮食}盛夏多吃水果降温去燥，但并非多多益善哦！

小满节气后，气温开始逐渐升高。迎着炎炎夏日，新鲜水果已经成为人们降温干燥的首选之一。但是短时间内吃大量水果会使血糖浓度迅速上升，不利于健康。因为水果中所含的糖类主要是单糖(果糖、葡萄糖)和二糖(蔗糖)，稍微消化后就可以溶解到血液中。此外，这些单糖和二糖进入人体肝脏后很容易转化为脂肪。

水果到底怎么吃，吃西瓜会胖吗？什么时候吃饭最好，饭前还是饭后？合理摄入量是多少？是越多越好吗？
夏天来了，如何吃水果并不能增肥
虽然水果的热量低，但是摄入过多会导致糖分超标
。建议每日摄入量不超过400g，多选择低糖水果摄入
。水果是一种非常营养的食物，不仅含有多种维生素(尤其是维生素C)、矿物质、抗氧化剂，还含有丰富的膳食纤维等。80%-90%的水果是水，水没有热量，所以水果的热量自然低。水果的热量来自水果中的糖分。水果中糖越多，水果的热量越高。如果水果吃多了，也可能造成糖分摄入过多，带来不良后果。【/br/】所以，需要控制体重和减肥的人，尽量选择低糖的水果来吃。而且《中国居民膳食指南》建议每天吃水果200-400g，也就是1-2个水果左右。
吃西瓜会发胖吗？
适量摄入止渴利尿有利于减肥，但摄入过多会适得其反
很多网友认为，吃西瓜等甜水果，一定会增肥。其实，你胖还是瘦，取决于你的能量消耗和基础代谢是大于还是小于你的能量摄入。西瓜确实是gi(升糖系数)高的食物。gi是指食物中所含的碳水化合物(糖)使血糖升高的速度，越高，升高越快，胰岛素就越活跃，所以糖原的脂肪合成在理论上就越多。【/br/】但是西瓜是一种gl(血糖负荷)低的食物，也就是说西瓜每单位体积不含太多碳水化合物(糖)，也没有太多的糖送到细胞，所以西瓜并没有想象中的那么可怕。西瓜90%以上是水，适量的西瓜可以止渴利尿，既能促进新陈代谢，又能避免糖分摄入过多，还有助于减肥！但是要提醒大家，过量摄入西瓜会导致糖分超标，最终失去更好的功效！【/br/】其实和西瓜相比，更多的水果gi和gl都比较高(西瓜的gi是72，gl是4)，比如菠萝gi66，gl7，鲜枣gi103，gl30，葡萄gi60，gl26，等等。因此，根据水果的不同情况选择重量是最明智的方法。
吃水果后会发胖吗？【/br/】建议饭前1小时左右吃水果，因为饭后吃水果会损失大量的营养成分[/br/】饭后一般处于饱腹状态，这一餐所需的热量几乎可以维持我们一定时间的生理活动，所以额外摄入水果可能会导致额外的能量吸收，从而可能导致肥胖。
但是你也可以少量添加一些水果。最好在饭前一小时左右吃水果。水果是低热量、高膳食纤维的食物。先吃水果可以占据一部分胃，增加一些饱腹感。从另一个角度来说，它可以减少其他高热量食物的摄入机会。【/br/】饭后吃水果，水果后期会被消化，在胃里停留时间较长，可能会损失很多营养成分，达不到最佳效果。而且时间长了，水果中的果糖进入肠胃，容易发酵，还会产生有机酸，引起胀气和不适。【/br/】综上所述，吃水果其实有益健康。适量吃水果，既能补充各种营养，又能在炎热的夏天感到些许清爽，补充水分。在适当的时候吃水果也可以帮助健康饮食，提高生活质量。