{健康饮食}枸杞是低调的“养生高手”！4种搭配，效果翻倍

"这种尝起来像小红莓的红色水果来自中国."早在2012年，美国媒体就用一个食谱介绍枸杞。提到枸杞富含维生素C和维生素E，可以加速新陈代谢。

枸杞瞬间成为时尚健康的宠儿，在水果沙拉和夏季饮品中都能看到。
国外把枸杞作为保健食品的不在少数。英国网民创造性地“研制”了枸杞面膜，认为它能排毒养颜，使皮肤有光泽。【/br/】与外国人狂热的爱不同，在国人眼里，枸杞是最常见的食物。这是最常见的食物，营养价值丰富。【/br/】如何合理利用枸杞进行养生？《生活时报》邀请权威专家指导，学会合理搭配，将枸杞的养生功效翻倍。
健康吃枸杞有四个原则
。最简单的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的营养成分。【/br/】将枸杞放入沙拉、酸奶、麦片中，混合食用。【/br/】可以直接当零食吃，一般每天不超过12克。【/br/】烤松饼、饼干、燕麦麸煎饼也是吃枸杞的好方法。
枸杞的叶、花、根是珍品
枸杞的幼苗和幼叶可以作为蔬菜食用，在广东和广西很受欢迎。【/br/】枸杞苗炒快后，可与煮熟的黄花鱼一起食用，或用于炒肉丝笋丝，或凉拌、熬汤、煮猪肉粥等。，很有营养，很好吃。【/br/】枸杞花、枸杞根可入药，有滋补强壮作用。
枸杞不是万能的
枸杞虽然好，但是每天吃的越多越好。枸杞作为药食同源的中药，并不适合所有人。【/br/】脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒者不宜服用。过量使用枸杞会导致上火、红眼等不良反应。
挑选枸杞时，要仔细分辨
品质好的枸杞皮干肉满，果实潮湿，多为深红或暗红，而非鲜红色。【/br/】遇到颜色可疑的枸杞，可以先闻闻。如果有明显的酸味或刺鼻气味，就不要选了。