{健康饮食}傅园慧野外吃蛇 吃蛇肉的好处和坏处

因《荒野求生》而为中国观众所熟知的柏格丽尔斯，9月19日低调现身四川阿坝县。这次陪同的有傅、、、范志毅等人。贝尔被认为是站在食物链顶端的人。他的“野生快餐”往往是蛆、蚂蚁、蜘蛛、蝎子、蝙蝠、老鼠等等。一些媒体记者在现场看到，贝尔和傅园慧等人在野外生存面临新的挑战:在森林里露营、过桥、抓蛇和吃蛇，空以中速下坡...这使得傅的“野力”显得无效。吃蛇肉已经成为一种时尚。蛇肉又叫长虫肉和蟒肉。蛇是蟒蛇。种类很多，特别是黑蛇。是广东、香港等地喜爱的野生动物之一，骨骼较多。蛇的种类有白唇竹叶、白眉蝰蛇、灰蓝色平尾海蛇、尖吻蝮、金环蛇、眼镜王蛇、银环蛇、原矛头、原斑蝰蛇、舟山眼镜蛇、非洲斑蛇、变色龙蛇、红尾竹叶、魔鬼蛇。吃蛇肉的好处是蛇肉含有多种必需氨基酸，包括能增强脑细胞活力的谷氨酸和能缓解人体疲劳的天冬氨酸，是脑力劳动者的好食物。蛇肉有增强神经、延年益寿的功效。其蛋白质含有人体必需的八种氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定作用，具有营养皮肤、美容养颜、调节人体新陈代谢的作用。蛇肉中所含的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，更便于人体吸收利用，因此需要预防心血管疾病、骨质疏松、炎症或结核病。蛇肉营养丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝和鸡蛋，对预防和治疗动脉硬化有一定作用。