{健康饮食}蔓越莓汁的功效有哪些呢 蔓越莓怎么吃呢高血压能吃蔓越莓吗蔓越莓

1.尿路感染。每天喝蔓越莓汁或蔓越莓营养补充剂对预防尿路感染和膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌蔓越莓能有效抑制幽门螺杆菌对胃的附着。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

3.美容蔓越莓含有维生素C和类黄酮等抗氧化物质，富含果胶，可以美容养颜，改善便秘，帮助排出体内毒素和多余脂肪。

4.预防阿尔茨海默病蔓越莓有一种非常强大的抗自由基物质——生物类黄酮，其含量在20种常见果蔬中最高。生物黄铜能有效预防老年痴呆症。

5.适度降低血压。2012年9月20日，美国农业部的研究人员在华盛顿举行的一次医学会议上发表了一份研究报告。实验表明，健康的成年人如果经常喝低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

6.增强免疫效果蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化多酚。以前的研究表明，适当食用小红莓可以增强免疫力，预防泌尿系统感染。

1.蔓越莓烤鸡三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱:首先将蔓越莓果酱、盐、油、辣椒面、切碎的迷迭香放入碗中，拌匀，将鸡肉浸泡在卤汁中备用；接下来，将冷冻小红莓和植物油放入碗中，捣碎，混合均匀。加入蛋黄酱，从中间轻轻搅拌至蔓越莓油混合物呈乳白色，加入迷迭香和切碎的蔓越莓、盐和辣椒面，搅拌均匀；用大火加热烤架或铁锅，将鸡肉烤至完全煮熟或插入鸡胸肉的最后一部分温度计读数为165°F/74°C，让其彻底冷却并切片；最后把黄油包烤成金棕色，在烤好的面包上撒一层厚厚的蛋黄酱，把芝麻菜、奶酪、烤鸡、干美国蔓越莓堆在三明治的一边，盖住另一边。

2.蔓越莓饼干:原料:面粉115克，蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。首先将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不要搅打，然后加入15毫升碎蛋液，倒入干蔓越莓，筛入低筋面粉，揉成圆柱形，冷冻1小时后取出；然后切成块，放在烤盘里；最后烤箱预热5分钟，150℃预热20-25分钟，然后上色。

3.葛粉蓝莓蔓越莓夏季甜点:原料包括葛粉，蓝莓，蔓越莓，玉米和山楂切片。将葛粉用冷水搅拌，加入蓝莓、小红莓、玉米、山楂片，继续搅拌，边搅拌边慢慢加入热水，然后放入微波炉加热50秒。

1、预防尿路感染。

每天喝350cc以上的蔓越莓汁或蔓越莓营养补充剂，对预防尿路感染和膀胱炎很有帮助。

2.胃癌的预防。

蔓越莓能有效抑制幽门螺杆菌对胃的附着。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

3.美丽美丽。

蔓越莓含有维生素C、类黄酮、丰富的果胶等抗氧化物质，能保持青春，改善便秘，帮助排出体内毒素和多余脂肪。

4.预防老年痴呆症。

多吃小红莓可以预防老年痴呆症。

5.降低血压。

美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的研究人员在2012年9月20日于华盛顿举行的一次医学会议上发表了一份研究报告，称该实验表明，如果健康的成年人经常喝低热量的蔓越莓汁，他们可以适度降低血压。

6.保护膀胱。

据估计，一半的女性和一些男性一生中至少会有一次尿道感染。对于很多人来说，这很麻烦，有时还可能复发。一项研究表明，每天喝蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿路感染的风险。

7.保护口腔卫生。

蔓越莓的抗粘连机制在口腔中也有作用:定期用蔓越莓提取物漱口，可以减少唾液中的细菌数量。牙周炎是随着年龄增长牙齿脱落的主要原因。【/h/】使用蔓越莓提取物漱口，可以减少细菌在牙齿和牙龈周围的粘附，从而减少牙周炎的发生。

高血压可以吃小红莓吗？

可以吃。

蔓越莓中含有一种特殊的化合物——浓缩单宁酸，不仅具有预防尿路感染的作用，还有助于抑制幽门螺杆菌对胃的附着。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

减少心血管衰老疾病

美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的研究人员在2012年9月20日于华盛顿举行的一次医学会议上发表了一份研究报告，称该实验表明，如果健康的成年人经常喝低热量的蔓越莓汁，他们可以适度降低血压。

根据美国农业部的数据，56名平均年龄为51岁的健康成年人参与了这项随机试验。一组每天在早餐和晚餐时喝大约227克低热量的蔓越莓汁，而另一组喝颜色和味道相似的安慰剂。所有参与者的其他饮食由研究机构提供，这样他们的体重保持稳定，从而将误差保持在最小范围内。

在对志愿者进行了8周的观察后，研究人员发现，喝蔓越莓汁的人的舒张压和收缩压从最初的平均74毫米汞柱下降到71毫米汞柱，从最初的122毫米汞柱下降到119毫米汞柱。安慰剂组无变化。

领导这项研究的Janet novotny说，蔓越莓汁的降血压作用可能是由于果汁中含有抗氧化剂。如果你想通过饮食来调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。

以上是对高血压患者是否可以吃小红莓的介绍。高血压患者可以选择小红莓。吃这样的食物，对身体会很有帮助。但是，在吃这类食物的时候，高血压患者也要注意不要有太多的选择，否则会对身体造成一定的负担。