{健康饮食}孕妇能够吃小番茄吗 孕妇吃小番茄的注意事项小番茄吃多了会上火

小番茄，又名樱桃果，味甜无籽，口感好，受到所有女性朋友的青睐。孕妇可以吃小番茄吗？答案是肯定的。

小番茄是营养价值较高的水果之一，富含蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖等营养成分。还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容养颜等功效。孕妇可以吃。孕妇只要不要吃太多，吃饭的时候注意卫生。

网上说我们经常吃的小番茄是转基因食品，孕妇要避免食用。对此，中国农业科学院生物研究所研究员王志兴表示，小番茄，又称圣女果、圣女果，自古以来就是番茄品种。由于它们体积小，采摘不方便，产量低，起初只是作为观赏用，后来发现食用方便，经过改良后口味逐渐流行。小番茄天生就有基因差异，不是转基因的结果，孕妇可以放心食用。

小番茄虽然营养丰富，但孕妇还是要注意食用。最好不要吃太绿不成熟的小番茄，因为太冷对孕妇不好。而且，不要吃空肚子里的小番茄。我们来看看孕妇吃小番茄的注意事项。

1.不要生吃未熟的绿色水果:幼嫩未熟的番茄和普通番茄一样，含有番茄红素，食用后容易中毒。生食可引起头晕、恶心、呕吐，严重者可引起多种疾病。

2.吃之前一定要泡15分钟，洗干净，再吃。小番茄通常在含有大量杀虫剂的温室中种植。

3.不适合空人吃肚子:因为番茄果实中含有大量的果胶和木棉，很容易与胃酸形成不溶性团块，引起胃扩张和剧烈疼痛。怀孕的women/きだよだよききだだよ0/Eating人腹部的小番茄会引起腹痛和肚子疼，这不仅是他们自己的痛苦，也可能在怀孕早期对胎儿有害。

4.小番茄是凉的，胃寒的不要吃凉的。

5.不要长时间做饭。烹饪时，一点醋就能破坏有害物质番茄红素。

6.急性肠炎、菌痢、活动期溃疡患者不宜食用。

小番茄既是蔬菜又是水果，色泽艳丽，味道可口，营养丰富。除了含有番茄的全部营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。作为食材，家常菜简单可口，孕妇可以作为营养食品食用。这里有一些用小番茄做的食谱。

蛋黄番茄

配料:熟蛋黄1个，蛋黄酱50克，小番茄30克，酸黄瓜20克，饼干适量

练习:

1.将煮熟的蛋黄碾碎，加入蛋黄酱，打匀，挤在饼干上。

2.小番茄切成圆形，酸黄瓜切成小块，用蛋黄酱装饰。

西红柿和土豆

配料:土豆150克，小番茄100克，洋葱50克，青椒50克。750克油(消耗量约50克)，1汤匙番茄酱，1/2汤匙白糖和醋，1/3茶匙精盐，适量淀粉。

练习:

1.土豆洗净去皮，切成1厘米厚的半圆，用70%热油炸透，金黄色时捞出，沥油；小番茄、洋葱、青椒切片备用。

2.热锅，加入适量底油，加入番茄酱、白糖、醋、精盐，加少许汤汁，炒成酸甜番茄汁，然后加入洋葱、番茄片、土豆片、青椒，炒匀，用水淀粉勾芡，淋上清油，出锅装盘。

南瓜番茄排毒汤

配料:小番茄300克，南瓜1个，胡萝卜1个，富士苹果1个，清水800克，蜂蜜1汤匙

练习:

1.南瓜去肉，苹果去皮，胡萝卜切成小块备用。

2.向南瓜和胡萝卜中加入足够的水，用火煮沸。

3.煮沸后，转小火炖10分钟。

4.加入苹果，用大火煮沸。

5.加入小番茄，用大火煮沸，最后煨10分钟。当汤的温度降到80度时，只需加入一汤匙蜂蜜，酸甜可口。

小番茄不容易引起上火，可能是其他原因造成的。小番茄是温热的，不会生气。只有橘子、荔枝、葡萄是热的。吃多了容易生气。

胜女果是黍属植物，属茄科泽兰属，植株最高可长到2米。在国内可以常年栽培。但是在北方，每年只生长一个季节，其余时间种植在温室里，与室外栽培相比，味道有很大差异。在南方，因为气候适合圣女果的生长，所以每年7、8月份到次年2月份可以吃到开阔地栽培的味道纯正的圣女果。

樱桃果实的酸甜口感刺激人的食欲，能起到很好的开胃作用；它富含维生素和番茄红素，吃了能使人容颜美丽，延缓衰老；属性微寒，常食可清热解毒，凉血平肝。