{健康饮食}山药这样吃等于慢性自杀

山药是生活中非常常见的成分。吃山药对我们的健康有好处，但是吃山药不对就意味着慢性自杀。那么吃山药有哪些禁忌呢？谁不能吃山药？今天给大家介绍一下！跟我一起看看吧！

这样吃山药相当于慢性自杀

首先，生吃山药

生山药会含有一定量的毒素，生吃山药容易引起中毒，所以不要生吃山药。

第二，吃多了

山药本身温和，但含有雌激素。过量摄入会刺激激素，女性会引起子宫内膜增生，生理期不畅，痛经，腹痛。

第三，过敏反应

山药皮中含有的粘液含有植物生物碱。有些人接触山药会过敏，所以在处理时应避免直接接触。

山药中的成分具有收敛作用，患有感冒、大便干燥、肠胃气滞者不宜食用。

山药的饮食禁忌

第一，山药不能和甘遂一起吃。

山药补肾健脾润肺，能刺激肠道，增加肠蠕动，产生腹泻。这两种效应完全相反，不应该放在一起。

二、山药不宜与碱性药物同服。

山药含有淀粉酶。山药与碱性药物一起服用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶无效，降低山药的营养价值。

3.山药和猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值。所以，吃猪肝后不宜吃山药。

4.山药和黄瓜不能一起吃。

黄瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起吃，山药中的维生素C会被分解破坏。

5.山药和南瓜不能一起吃。

南瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起食用，维生素C会被分解破坏，从而降低山药的营养价值。

6.山药和胡萝卜不能一起吃。

山药富含维生素C，胡萝卜含有维生素C分解酶。如果两者同时食用，维生素C会被分解破坏。

七、山药和竹笋不能一起吃。

太阳瓜含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，如果太阳瓜和山药一起食用，山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值下降。

谁不能吃山药

1.糖尿病患者不宜多吃

山药中所含的粘液蛋白虽然有降血糖的作用，但山药是淀粉含量高的根茎类食品。如果你吃得太多，它不会降低血糖，但会导致血糖升高。所以糖尿病人不宜一次吃太多山药。如果部分患者偏爱山药，则应适当减少主食量，否则会适得其反。

2.爱吃火锅的人

山药本身就是补品。吃火锅的时候，在辣料的作用下，扁山药有一定的热度，容易让人生气。所以吃火锅的时候最好少吃山药。

3.避免碱性药物，如小苏打

吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶无效。

4.男人患前列腺癌，女人患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷元可以合成人体内的激素，如睾酮、雌激素等。所以不适合患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性。

5.便秘的人吃得少

山药富含淀粉。腹胀、大便干燥、便秘者最好少吃。这些症状缓解后，可以再吃山药。