{健康饮食}健康生活：糖友粗细搭配豆类常吃

糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的一组以长期高血糖为特征的代谢性疾病。我们不应该轻视糖尿病，而应该保持良好的饮食。

谷类:谷类主要有大米、面粉、荞麦、燕麦等。，碳水化合物含量大于70%。谷类多为高、中升糖系数，建议糖友主食以粗粮、面粉、大米为主，如两种蒸糕、荞麦面等。

肉蛋类:肉类包括畜肉、禽肉、鱼虾等水产品以及动物内脏，是优质蛋白质、脂肪、维生素和无机盐的重要来源。因为肥肉、内脏和蛋黄含胆固醇较多，建议爱糖人士尽量选择瘦肉。

豆类:豆类分为黄豆和其他豆类。大豆包括黄豆，青豆，黑豆。大豆富含蛋白质，占35% ~ 40%，大豆蛋白的氨基酸组成接近人体需要，属于优质蛋白质。大豆中的皂甙和大豆异黄酮具有抗氧化和降血脂的作用。建议糖友经常吃豆制品，如豆腐、豆腐干、豆浆等。，但他们不应该选择油炸豆制品。