{健康饮食}莲子的功效与作用莲子的营养价值介绍

莲子是美容营养的上品。莲子味甘涩，性平(鲜者甘温，千者甘温)。其入心脾肾经，具有健脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。据《玉九要解》“莲子甘滑，对脾胃十分有益。然而，由于它们的涩味，它们最适合滑和腹泻的家庭，并且具有非常好的效果”。莲子对女性因体虚心悸、失眠多梦、脾气虚慢性腹泻、脾肾两虚白带多有较好疗效。比如与山药、芡实、扁豆、薏米、灵石等其他健脾和胃的食物一起服用，效果更好。由于莲子的收敛作用，大便很难变干，或者腹满者不宜食用。

【抗癌】:

莲子善于补五脏之虚，益十二经之气血，使气血通畅不腐，莲子中小檗碱的氧化对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子抗癌防癌的营养保健功能；

【降血压】:

莲子中含有的无定形生物碱n-9具有降血压的作用；

【强心安神】:

莲子芯中的生物碱具有显著的强心作用，而荷叶碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用

【补虚止涩精】:

莲子所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，是老年人慢性病患者、产后或身体虚弱者的常用营养品；莲子神功能稳定性欲，对于患有梦多症、经常遗精或遗精的年轻人，服用莲子有很好的止遗精效果；

【清心祛斑】:

心莲子能清心火，祛斑，但不宜久煎。