{健康饮食}夏天多吃哪些蔬菜好 让你更快拥有好身材

首先是适当多吃凉菜。

夏天对人体最重要的影响。夏季湿热侵入人体，会导致毛孔张开、多汗、气虚、脾胃功能失调、消化不良。吃太多的肉会使人的体质变酸，内心变暖。适量摄入凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦消暑、清热止泻、排毒通便。我们经常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、莲藕、绿豆芽、/白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、白菜、油菜、莴苣、苋菜、茭白、紫菜，都属于这种感冒，因为这些蔬菜凉，所以吃的时候要注意。长期患病体弱者，身体虚寒者，不宜多吃凉菜，以免寒中加寒，对身体造成不良影响。
第二种蔬菜是瓜。【/br/】夏季是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类的旺季，水分含量高，钾含量高，钠含量低，适合夏季大量出汗后补充水分和流失无机盐的人群。特别是苦瓜，不仅能清热解乏，还能增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可以凉拌、炒菜、煲汤，也可以和肉、鱼一起煮。它们酥脆爽口，别具一格。
第三类蔬菜是“消毒”蔬菜。【/br/】主要指洋葱和大蒜类蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、小葱、青蒜、蒜苗等。它们富含广谱植物化学物质，能杀死和抑制各种球菌、杆菌和真菌病毒。