{健康饮食}寒露了 大家要多吃这种蔬菜啊！

首先是水分含量最高的蔬菜——冬瓜

冬瓜，比夏天长，之所以得名，是因为冬瓜成熟时，表面有一层白色粉末状的东西，就像冬天的霜一样。冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物也很少，所以是含水量96%以上的清淡食物。因为冬瓜凉，所以能清热利湿，通便，帮助人体清废解毒。用皮煮汤效果更好，非常适合在炎热干燥的天气里作为蔬菜食用。【/br/】冬瓜能养胃生津，利尿，促进淀粉和糖分转化为热能而不是脂肪。长期食用可使皮肤洁白如玉，润泽光滑，保持身体健康。肥胖、维生素C缺乏、妊娠水肿、肾性水肿、脚气、糖尿病特别适合。【/br/】此外，冬瓜还可以养胃生津，利尿，促进淀粉和糖转化为热能而不是脂肪。长期食用可使皮肤洁白如玉，润泽光滑，保持身体健康。所以肥胖、维生素C缺乏、妊娠水肿、肾性水肿、脚气、糖尿病特别适合。尤其是我们这种容易发胖的人，更应该吃冬瓜，少吃肥肉。