{健康饮食}不止是用来烹调 冰糖竟的作用还有很多

不仅是为了煮冰糖，也是为了这个目的

冰糖也是一种传统中药

冰糖是中医中的中药。《本草纲目》记载冰糖入肺经、脾经，有润肺止咳和胃的功效。也用于调节肺燥痰血丝引起的咳嗽。

此外，冰糖除了润肺养阴外，还可用于泡酒炖食，可用于治疗中气不足、阴虚、口干舌燥、牙痛、盗汗。而从现在的角度来看，冰糖有哪些作用？以及主要成分是什么？

1.冰糖蒸蛋。在碗里打一个鸡蛋，撒上冰糖，用水蒸熟的食物。这是一种民间偏方，具有止咳和调节咽干的作用。

2.冰糖雪梨，用冰糖和雪梨一起煮，可以起到润肺的作用。

3.糖柠檬，将柠檬洗净晾干水分，切片腌制在干玻璃瓶中，饮用时加入少量水。具有止咳、止渴、开胃的功效。