{健康饮食}虫草的最佳服用方法 你知道吗

冬虫夏草虽然功能广泛，但适合日常保健，增强免疫力，特别是身体虚弱多汗、自汗盗汗者；病后虚弱，长期虚弱或疲劳，各种慢性消耗性患者适合进食；肾虚、腰膝酸软、阳痿遗精者宜食；患有慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘(咳嗽气短)、虚喘咯血的老年人适宜食用；癌症患者及放化疗后应进食；适用于糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、再生障碍性贫血和白细胞减少症。千万不要给婴儿、发烧(急性高烧)患者、经期妇女、体质热的人服用。高血压脑卒中患者和肿瘤患者放疗时应慎用或不用；内出血者(如咯血、便血等。)还有脑溢血不应该吃。类风湿性关节炎患者应减量服用，有实际火邪者不宜食用。

冬虫夏草消费的盛行可以追溯到公元690年。武则天晚年(624~705)多病咳嗽，稍感风寒，病情加重。她看到“冬虫夏草鸭汤”做出来，救了武则天。从此，冬虫夏草鸭汤这种既可入席又可治病的名菜，成为御膳厅的名菜，进而流传到民间。流行了一千多年。与此同时，冬虫夏草开始与帝王有了不解之缘。