{健康饮食}这些最普通最便宜的东西才养人

“食为上药”的思想贯穿了中国几千年的饮食文化，西医也认同这种思想。其实，看似简单的购物和烹饪，蕴含着丰富的养生秘诀。今天，我们推荐一些常见但非常营养的食物。

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五谷为命，多喝小米粥

“五果助，五畜益”。为了健康，人们必须吃谷物，这是维持生命的；五种水果是我们吃的果蔬，帮助你消化；五畜有益，肉起有益作用。

小米味甘、咸、凉，益脾胃，补肾，除烦清热，利小便。有脾胃虚热、脾虚恶心、呕吐或腹泻、心烦、口干、膀胱热、小便不利等症状，更适合煮粥。

高胆固醇:每天吃两个红薯

红薯含有8%的膳食纤维，多为可溶性，具有很强的通便功能。中医说“红薯补脾补血，暖胃养肥五脏，填食延年”。

红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯对降低胆固醇有好处。李时珍曾说“吃红薯能使人长寿，疾病少”，“红薯能补脾补血，暖胃养肥五脏，补食延年”，红薯的好处自古就有。

但红薯不宜生吃，因为淀粉难消化；第二，红薯含有“气化酶”，吃多了会引起腹胀、烧心、打嗝等不适。所以红薯一定要煮熟或者煮熟，最好和玉米拌在一起，这样才能变甜，健康。

高脂血症:吃点冷冻豆腐

日常饮食中也有可以降低血脂的好东西，冷冻豆腐就是其中之一。冷冻豆腐富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。

冷冻豆腐的毛孔可以吸附油脂，可以清洁肠胃。但是冷冻豆腐最好用清汤煮，否则也会吸收汤里的油，对身体有害。痛风患者急性期不宜进食。

坏心:吃点土豆

土豆含碳水化合物高达15% ~ 25%，超过所有其他蔬菜，且比普通蔬菜含有更多的植物蛋白。土豆每100克含钾502毫克，是一种罕见的高钾食物。

心脏病患者，尤其是心功能不全患者，有不同程度的水肿，服用利尿剂和消肿药往往会导致体内钾的流失。因此，经常吃土豆可以补充钾、碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素。

养肝明目:吃点苦瓜

苦瓜富含蛋白质、糖、矿物质和各种维生素。特别是维生素C含量比黄瓜高14倍，比冬瓜高5倍，比番茄高7倍。具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力和保护心脏的作用。

从中医角度看，苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。

苦瓜中的木鳖子素和苦味能增进食欲，健脾开胃。奎宁是一种生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎、解热、清心明目的功效。