温度过高的食物或水,对胃是一种对身体的伤害。危害最大的部位是食道和胃。

人体可接受的温度,每个人都不一样。但是过高的温度会损害我们的器官。特别是,会灼伤食道和胃。

每个人的胃都有一层保护膜。长时间吃太热的食物,容易灼伤胃的保护膜,导致不治之症。

举个简单的例子,开水会起泡我们的皮肤,所以胃里也是如此。吃太烫的食物,只要食物经过的器官都是有害的。会导致胃癌。

然后就是我们的嘴。长期吃热的食物会使我们的舌根细胞发生变异。但食管粘膜被烫伤后会脱落,脱落后没有保护作用。容易得食道癌。人的口腔、食道和胃的耐受温度为50~60℃。经常吃热汤米饭也与食管癌的发生有关。研究表明,大多数患者在食管癌高发区有食用热食的习惯。


标题:{健康饮食}吃得太烫有哪些危害 要注意这些问题

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