{健康饮食}白菜你所不知道的吃法有哪些

醋白菜

醋富含氨基酸，能有效减少体脂。搭配白菜，可以起到润肠排毒的作用，减肥效果很好。
白菜粥
白菜粥不仅能给我们提供充足的饱腹感，还能滋润我们的肠胃，促进我们的排便功能，帮助身体彻底清除毒素，有效改善新陈代谢。
上汤蔡白
食材:大白菜、皮蛋、扇贝、青椒、洋葱。
练习:
1。扇贝洗净后，用温水浸泡20分钟；大白菜去核碎成整片叶子，大块纵向可以分成两三块；将皮蛋、青椒和洋葱切成方块。
2。启动油底壳。油热后，炒洋葱丁；加入扇贝丁和浸泡过的扇贝丁水，用大火煮沸。
3。加入皮蛋、料酒和糖，煮沸；加入卷心菜叶，煮至透明，取出叶子，装盘。
4。汤里加青椒，加少量盐调味；用大火收集果汁，倒在卷心菜上。
白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、盐、鸡精、辣椒面、生姜、洋葱。
练习:
1。将豆腐切成麻将状，用开水煮沸，去除豆腥味；白菜斜切。
2。锅里放一点油，60%热的时候放入生姜和洋葱翻炒，然后放入白菜翻炒一分钟，再放入豆腐继续翻炒一分钟。
3。加入适量水，依次加入胡椒粉和鸡精，煮5分钟，加盐调味。
木耳炒白菜
配料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
练习:
1。用手撒上卷心菜，用温水浸泡真菌五分钟使其软化，去根，洗净，洋葱和生姜切丝。
2。锅里放油，小火加热，辣椒、八角炒香，葱、姜炒香，加入白菜片，大火炒匀。
3。白菜片炒至微软时，倒入酱油搅拌均匀，加入适量的糖和醋；
4。加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐，鸡精翻炒均匀，即可食用。