美国研究人员最近说,经常吃葡萄可能有降血压的作用。
米切尔&:middot;西摩教授领导了这项研究。这项研究报告发表在最新一期的《老年医学:生物学》上。
研究人员首先通过喂盐给老鼠高血压,然后把老鼠分成两组。一组喂食咸的食物和从绿葡萄和紫葡萄中提取的高纯度葡萄粉。另一组喂食低盐含量的食物和纯度较低的葡萄粉。
18周后,饮食中葡萄营养高的小鼠比另一组小鼠血压低,心脏功能强,体内炎症改善。
据报道,葡萄中的类黄酮可能有降血压的作用。绿茶、可可豆和西红柿也含有类黄酮。所以要经常吃葡萄!
标题:{健康饮食}美研究表明常吃葡萄可帮助降血压
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