{健康饮食}聊聊养肝护肝 4种食物吃多了伤肝脏

盐

盐是人们生活中不可缺少的东西。能维持各种细胞组织正常的ph平衡(血液pH值)和渗透压，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。(cl-)参与胃酸的形成，促进消化液的分泌，促进食欲和消化。
适量是一切味道之王，过量是一切疾病之母。科学家的研究结果表明，盐可以“水合”人体，这意味着盐对水有一定的吸附力，人体内的盐较多，需要相应增加水分，使过多的水分停留在体内，从而引起高血压；大量饮用开水会稀释胃酸的正常浓度，导致消化不良、食欲不振、杀菌效果下降等。，导致肠胃感染——腹泻。盐的高富集会刺激胃粘膜，可能引起胃癌；它还会增加肾脏的负担，导致肾脏疾病和尿毒症。【/br/】鸡蛋【/br/】中医认为，蛋黄平而甜，能滋养脾胃。蛋清性寒甘，润肺解毒。适量可养血益智，安神润燥。鸡蛋是高蛋白食物。吃多了会导致代谢产物增多，容易堵塞毛细血管，造成失明耳聋，增加肾脏负担。一般来说，儿童和老人每天一个，青少年和成人每天两个比较合适。
茶
可可、咖啡、茶被称为当今世界三大非酒精饮料，中国是茶的故乡。茶的品种很多，大致可以分为绿茶、花茶、红茶三大类。绿茶清凉适宜清热，夏季饮用力好；红茶温热适宜，温胃健胃，适合冬季饮用；花茶一年四季都可以喝。
茶是蛋白质、脂肪、糖、钙、铁的最佳克星。喝茶要清，忌多，忌多。如果每日食用量在10克以内，可以清热解毒，提神明目，促进体液的产生。
酒
酒性热、甘、苦，属心、肝、胃经。适量饮酒可使循环系统兴奋。失眠患者睡前喝少量白酒，有利于睡眠，刺激胃液和唾液分泌，起到健胃的作用。白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
过量饮酒是肝脏最大的杀手。擅长消耗血液，损伤胃，破坏骨膜和肌神经，诱发泌尿系统结石。