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我肯定你不是第一次听说“洋葱抗癌”、“洋葱配红酒降血压”这种说法了。那么，洋葱真的能抗癌吗？红酒降血压真的有效吗？洋葱有什么作用？今天的分享可以给你答案！
洋葱可以杀死癌细胞，但“多吃洋葱不会致癌”还有待讨论
加拿大研究人员发现洋葱可以杀死癌细胞，但吃洋葱能否达到同样的效果还有待讨论。
格列佛大学的研究人员在《国际食品研究》上发表了一篇文章，说他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取的槲皮素。结果表明，槲皮素是杀死癌细胞的“快刀”——它们可以打开癌细胞的“自杀通道”，破坏它们的生存环境，阻碍癌细胞之间的交流。其中，红洋葱的抗癌效果最好。
这是否意味着多吃洋葱不会致癌？贾斯汀&&英国癌症协会高级科学信息官；middot阿尔福德说，这个结论不容易得出，毕竟人体是一个极其复杂的组织。如果科学家能够发现洋葱中的哪种分子具有这种作用，这可能有助于开发新的抗癌药物。
标题：{健康饮食}多吃洋葱就不会得癌症，是真的吗
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