{健康饮食}黑心 酸辣粉调料里竟然添加罂粟壳

良心是每个人心中固有的是非。如果大家都是凭良心做事，不卖烟毒，走私抢劫...这样社会就会变得更加清晰和干净，贪婪的人心里就会有一种幸运的态度。说到良心，有人会脸红吗？没良心的为了钱做缺德的事不觉得有点愧疚吗？

“有些街边小店的酸辣粉味道很香。事实上，为了吸引生意，一些店主经常在烹饪香料时加入罂粟壳。”4月20日，在济南从事酸辣粉生产一年的张向记者爆料。“我们自己从来不吃这种酸辣粉。想吃就不加这种调料了。”

张介绍，一年多前，他来到济南做临时工，第一次接触酸辣粉。“酸辣粉不是粉，关键是味道。是的，闻起来确实不错。不过，为了留住回头客，一些摊主开始做香料。”张说，酸辣粉最重要的调料是红油、醋、酱油。而且红油需要煮沸，所以也是最方便篡改的。起初，张在泉城路的一个小摊上工作，在那里他学会了加罂粟壳熬红油。后来他去了文华东路的一个摊位，带着这个“技术”。“要知道，加入制作酸辣粉，学习制作红油的诀窍，初装费4000元！”张说道。

因为这个生意做的很有规律，有固定的进货渠道，所以店主可以很顺利的买到罂粟壳。“我还帮老板去弄香料，包括罂粟壳。一次可以买十几个罂粟壳，每个可以重复使用几次。”张说道。

张介绍说，买了这些材料后，一般都要提前熬红油。烹煮红油时，加入变色草、罂粟壳等。，煮出来的红油变红了，味道很香。制作酸辣粉时，会在酸辣粉中加入红油作为调料，会使酸辣粉的味道更加清香可口。一般一个罂粟壳用来熬一锅红油。煮沸后倒出红油，罂粟壳最多可重复使用10次左右。当然越晚味道越淡，所以一个罂粟壳经常用三四次就不用了。

“我在文华东路的小摊工作的时候，看到来吃饭的人很多都是学生，感觉心里很不爽。因为这些酸辣粉，我们从来不自己吃。就算想吃，也绝对不会加红油。”张说道。“用罂粟制成的鸦片会上瘾。这种酸辣粉也会让人上瘾吗？即使不上瘾，也肯定对身体不好。我现在已经决定不做了，我想说这些，提醒大家。”