{健康饮食}水萝卜的食疗功效 女人吃红皮萝卜的好处水萝卜的美味食谱水萝卜的

水萝卜的治疗作用

辛、甘、凉，入肺、胃经；

能消积、化痰、清热、降气、宽中、解毒；

可用于治疗食饱、痰咳失音、吐血、鼻出血、糖尿病、痢疾和偏头痛。

水萝卜的营养价值

萝卜热量少，纤维素多，吃了容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜能诱导人体产生干扰素，增加免疫力，抑制癌细胞生长，对预防和抗癌有重要作用。芥末油和萝卜中的细纤维可以促进胃肠蠕动，帮助排出体内的废物。经常吃萝卜可以降血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是中药，性凉味甘，能消积化痰清热，舒下气，解毒。

吃水萝卜的相关人士

一般人都能吃。

有阴寒体质者，脾胃虚寒者不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者。不要吃萝卜；萝卜性寒，益肠，脾虚泄泻者慎用或少食。

与萝卜混合的食物

萝卜为主腹泻，胡萝卜为辅，最好不要一起吃；

服用人参和西洋参时，不要同时吃萝卜，以免药效相反，没有滋补作用；

避免和橘子、柿子一起吃。

1。预防癌症和癌症

生胡萝卜富含维生素c，比梨高8~10倍，维生素c是防癌抗癌的专家。

2。抗肿瘤

生胡萝卜含有抗肿瘤活性物质，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、宫颈癌有明显的抑制作用。

3，血液

一般认为，很多番茄红素食品可以帮助人们补血，东北胡萝卜也不例外。还有帮助贫血患者补血的作用。

4。降血压

胡萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压作用，将是一种疗效高、无毒副作用的新型降压药物。

5。补钙

萝卜含有大量的钙，而且萝卜不含草酸，更有利于钙的吸收，所以萝卜是补钙的好产品。研究还发现，胡萝卜的钙含量比白萝卜高24%，比绿萝卜高6%。

6。降低结肠癌的发病率

胡萝卜中丰富的纤维素能促进肠道蠕动，减少粪便在肠道中的停留时间，及时排出肠道中的有毒物质，有利于降低结肠癌的发病率。

7。心血管疾病的预防

研究发现，β-胡萝卜素可以降低中老年人患心脏病的几率。近年来，有研究报道番茄红素在预防心血管疾病方面有很好的效果。

脆皮水萝卜

材料

【成分】两个萝卜

【成分】香菜

【调味】酰基米醋(一般白醋也可以)，盐，糖，香油

脆皮水萝卜的制作方法

将两根胡萝卜和两根葱的外皮洗净。用丝擦把萝卜擦成细丝，再擦久一点，因为加盐后会缩水变短。加入半勺盐。几分钟后，会流出很多水。这个过程叫做“杀水”，目的是让味道更脆。将萝卜丝杀水后挤压，将欧芹拉成小块，一起放入盘中，先加一勺半醋。(白醋最好，保持萝卜嫩色)一勺白糖，一点香油。好好混，好不好！是不是特别简单？

冷萝卜

材料

水萝卜

切碎的葱和欧芹

酱油、香醋、白糖、盐、味精和芝麻油

葱丝

冷萝卜的方法

萝卜洗净，切成稍粗的丝，拌入所有调味料，拌匀

使用的材料

2个水萝卜

合适的盐

适量的糖

白醋适量

多少辣椒

如何制作漂亮的泡萝卜

萝卜切片。红的留在边上，圆萝卜片放入大锅中，加盐20分钟，稍微挤出水。找一个容器，如保鲜盒或罐子。

撒一层糖打基础，放点水萝卜，再撒两三层糖和水萝卜。直到完成，最后撒糖。

倒白醋，略上。

放入一些辣椒丁。

(糖和白醋的比例可以是1:1。也可以是1:2)看个人口味。然后用保鲜膜密封，盖好，放冰箱里固化一夜。没有辣味就试试。腌制12小时后，红色会慢慢散开，渗入萝卜内部。也很美。

清凉萝卜

使用的材料

萝卜适量

适量冷酱油

适量香醋

适量的大蒜

合适的盐

适量的糖

适量芝麻油

辣椒酱适量

适量葱花

芫荽叶适量

调味，味道可以根据自己喜欢的口味放

萝卜的清凉方法

我买的是去皮清洗的。回到家，只需要把萝卜洗干净，用刀拍一下，就不用切了。我就是喜欢把调料一个一个放。我不喜欢酸甜，但是我喜欢辣，所以不放糖。辣椒酱感觉很重。也可以加一些冷开水溢出萝卜，提前一个小时泡好，就可以吃了。

大蒜香水萝卜

萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥末油可以促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪，使其被充分吸收。萝卜含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜含有多种酶，能分解致癌的亚硝胺，具有抗癌作用。

这道菜看起来简单，外观简单，但味道很好。

使用的材料

蒜蓉

半个萝卜(约300克)

30克酱油

10克糖

3克盐(可选)

适量的油

大蒜香水萝卜的方法

白萝卜半根，约300克，大蒜一整。

锅内放入适量色拉油，将油加热使大蒜变香。加入萝卜片，翻炒。依次加入白糖和酱油。如果果汁很少，加入适量的白水。我还加了3克盐，翻炒。装盘，撒上葱装饰