{健康饮食}糖尿病可以吃大蒜吗 糖尿病的病因有哪些糖尿病该怎样治疗导致糖尿

最新研究表明，大蒜具有提高免疫力和控制血糖的作用，有助于预防和治疗糖尿病。大蒜中的大蒜素可以影响肝脏中糖原的合成，降低其血糖水平，已证实具有直接降低血糖水平的作用。研究人员用大蒜汁对兔子进行测试，发现用大蒜汁两小时后，兔子的血糖浓度可以降低17.9%-26.2%。

另外，大蒜素可以修复萎缩的胰岛细胞，促进胰岛素分泌，最大限度地发挥胰岛素调节血糖的能力。大蒜不仅能降低血糖，还能改善血管疾病，预防并发症。糖尿病的主要并发症是动脉粥样硬化。大蒜可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对预防糖尿病患者的心血管并发症有特殊作用。

一些膳食纤维有助于抑制饥饿，提高控制血糖的能力。大蒜是一种“发酵碳水化合物”，能刺激胃肠道分泌一种能降低食欲的激素，因此有利于减肥。此外，大蒜还可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，预防糖尿病。

尿频症状:糖尿病患者首先会出现多尿的症状，这是由于血糖过高，会导致肾小球滤出的葡萄糖不能被肾小管完全吸收，从而导致渗透性利尿，患者血糖越高，产生的尿液越多。尿量增加后，糖尿病患者体内的水分流失过多，此时患者会口渴。

高血糖症:糖尿病患者会出现高血糖症状，主要是由于胰岛素缺乏或不敏感，导致组织吸收利用葡萄糖的能力下降。虽然糖尿病患者的血糖相对较高，但动脉和静脉血中的葡萄糖浓度很小，会导致组织细胞经常处于饥饿状态，从而导致患者经常感到饥饿，需要吃很多食物来弥补。

瘦症状:糖尿病患者也会出现瘦症状，这主要是因为缺乏胰岛素，所以糖尿病患者的身体不能充分利用葡萄糖产生能量，从而导致脂肪和蛋白质的加速分解。一旦出现过度消耗，患者自然会出现消瘦症状。

视力下降的症状:早期糖尿病患者也会出现视力下降的症状。这种症状主要是高血糖引起晶体渗透压的变化，导致晶体屈光度的变化。在这种情况下，糖尿病患者自然会出现视力下降的症状。但早期症状多为功能性改变。只要控制好患者的血糖，糖尿病患者的视力还是可以恢复的。

第一个原因，年龄。40岁及以上孕妇患糖尿病的风险是20-30岁孕妇的8.2倍。除了糖尿病，年龄因素还有其他影响。比如年龄越大，诊断糖尿病的孕周越小。

第二个原因，肥胖。肥胖是糖耐量受损和糖尿病的重要危险因素，糖尿病也不例外。体重指数(bmi)通常用来衡量肥胖。体重指数≥20.9的孕妇患糖尿病的风险几乎是体重指数≤19.1的孕妇的两倍。

第三个原因，不良产科史和糖尿病家族史。在产科因素中，与糖尿病相关的因素包括死胎史、巨大儿、高出生率和重要的先天性畸形。有这些病史的孕妇患糖尿病的风险分别是正常孕妇的2.0倍、8.5倍、5.8倍、22.5倍和23.2倍。此外，有糖尿病家族史的人患糖尿病的风险是无糖尿病家族史的人的1.55倍，一级亲属中有糖尿病家族史的人将增加到2.89倍。

第四个原因，种族。糖尿病具有明显的种族和地域相关性。与欧洲白人女性相比，亚洲、印度次大陆、阿拉伯和黑人的糖尿病患病率分别是8倍、11倍、6倍和6倍。民族因素不仅是遗传因素造成的，还和饮食文化有关。

第五个原因，饮食不当。比如孕妇不加控制的进食，尤其是大量含糖量高的水果，会给胰岛素分泌带来很大压力，引起代谢紊乱。一旦胰岛素分泌异常，体内血糖就不会得到相应的调节，糖尿病就来了。

第六个原因是缺乏锻炼。医生发现，怀孕期间活跃的孕妇患糖尿病的可能性较低，比不活跃的孕妇低23%。美国同行的数据还显示，走得快但不做剧烈运动的女性比走得慢的女性患糖尿病的可能性低34%。

目前糖尿病还没有治愈的方法，但是糖尿病是可以通过各种治疗方法控制的。主要包括糖尿病患者教育、血糖自我监测、饮食疗法、运动疗法、药物疗法五个方面。

1.教育。有必要教育糖尿病患者了解糖尿病的基本知识，树立战胜疾病的信心，如何控制糖尿病，控制糖尿病对健康的益处。根据每个糖尿病患者的特点，制定相应的治疗方案。

2.自我监测血糖。随着小型快速血糖仪的逐渐普及，患者可以根据血糖水平随时调整降糖药物的剂量。1型糖尿病的血糖每天至少监测4次(饭前)，血糖不稳定时监测8次(饭前饭后，晚上睡前，凌晨3点)。强化治疗时/0/腹的血糖应控制在7.2 mmol/L以下，餐后2小时血糖应低于10mol/L，hba1c应低于7%。2型糖尿病患者自我监测血糖的频率可以适当降低。

3.药物治疗:磺脲类药物治疗2型糖尿病患者口服药物后，如饮食控制、运动减肥等，对疗效不满意者可使用磺脲类药物。因为降糖机制主要是刺激胰岛素分泌，所以对有一定胰岛功能的患者效果更好。对一些年龄较轻、不胖的糖尿病患者也有一定的早期疗效。但对肥胖人群使用磺脲类药物时，应特别注意饮食控制，以逐渐减轻体重。磺脲类药物最好与双胍类或α-葡萄糖苷酶抑制剂联合使用。