{健康饮食}食管炎能吃水果吗 食管炎的饮食禁忌有哪些怎么预防食管炎效果好啊

食管炎患者可以多吃富含维生素的水果，如苹果、草莓、香蕉、青枣、牛油果、葡萄、龙眼、柑橘、蓝莓、樱桃、红毛丹、萨迦、布林、榴莲、菠萝、番石榴、芒果、猕猴桃等。

食管炎平时应该注意什么饮食

规律饮食，避免暴饮暴食。患者进食时应细嚼慢咽，避免喝浓茶、浓酒、浓咖啡和吃辛辣、过冷、过热、粗糙的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、胡椒等。

饮食要清淡、易消化、软。不要吃油腻的食物，以免刺激胆汁分泌增加，加重反流和病情。另外，饮食上要注意少用脂肪、奶油、食用油，以煮、炖、炖、炖、蒸为主，少吃不吃油炸食品。

忌酒戒烟，因为烟草含有尼古丁，可以降低食管下括约肌压力，使其处于放松状态，加重反流。吸烟还会降低食管粘膜的血流量，抑制前列腺素的合成，降低机体的抵抗力，使炎症难以恢复。酒的主要成分是乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能松弛食管下括约肌，引起胃食管反流。

病毒性食管炎:单纯疱疹病毒、水痘病毒、巨细胞病毒等。单纯疱疹病毒是最常见的原因。多发生于免疫功能低下的人群，健康人也可合并流行性感冒，但很少见；疱疹可以出现在口腔和嘴唇。一般急性，伴有吞咽困难，短暂的食管痉挛和吞咽困难。4 ~ 10天自愈。患有恶性肿瘤或溃疡性结肠炎的患者也容易并发这种疾病，往往持续存在，甚至引起大出血，但症状不明显。食管镜检查显示食管粘膜有白色斑点和直径约5毫米的小溃疡。病理检查显示核内有包涵体。病原病毒可以通过病毒分离找到。治疗以对症为主，一般无严重后遗症，目前抗病毒药物效果有待观察。

1、精神萎靡，食欲下降甚至被废除。鼻涕附着在鼻子和嘴巴周围。当发生慢性食管炎时，体重逐渐下降。

2、吞咽困难，吞咽时疼痛，大量流口水；或者呕吐，有时还带血。吞咽几次后经常拒绝进食。

3.食道触诊敏感，颈部前方食道触诊疼痛；触摸前腹部会导致食物回流。

4.上腹部或胸骨后疼痛和烧灼感:该病的主要临床表现。长时间进食时疼痛特别明显，与体位有关。严重者可辐射至颈部、背部和胸部，有时类似心绞痛。

5.反流:酸性液体或食物经常在饭后和晚上睡觉前从胃和食道回流到口咽部。其他症状可能包括恶心、发热、打嗝、胃灼热、腹胀、吞咽不适等。严重的话，消化道出血也可能是食管糜烂引起的。

主要临床表现为烧心，晚上躺下出现症状，坐起症状缓解，比较典型。举重物时，腹部压力增大，也会造成反流。一些食物，如橙汁，会引起症状。x线钡餐检查显示钡能在食管和胃之间上下流动，是诊断的依据。食管镜检查显示食管壁有白色片状渗出、糜烂、溃疡、易出血。治疗原则是抬高床边，减少反流的机会，抑制或中和胃酸分泌，增强胃excretion/きだよ 0的功能。如果不行，可以考虑手术。

西医治疗食管炎，根据不同的病因，选择相应的治疗原则:

1.排除病因。

2.胃酸抑制剂和粘膜保护剂。

3.当有合并感染时，应给予抗生素(细菌、真菌)或抗病毒药物。

中医治疗中成药:

中医对反流性食管炎通常采用辨证论治的方法。根据中医理论，反流性食管炎分为以下几种类型:

情绪不佳的症状包括胸骨后疼痛或烧灼感，由情绪不佳、胃脘痛、反酸、食欲不振等诱发或加重。治疗采用疏肝理气、和胃降逆的方法。处方为柴胡疏肝散:柴胡6克、白芍15克、乌贼骨15克、郁金10克、延胡索、制香附、苏梗、半夏、枳壳、甘草5克。

肝郁化热的症状包括胸骨疼痛或灼痛、反酸嗳气、脾气暴躁、头面发热、口干口苦、饮酒过度、大便干燥、舌红。可采用疏肝清热、和胃降逆的方法。丹栀逍遥散的处方是牡丹皮、栀子、大黄、花粉、白芍各10 g，柴胡6 g，瓜蒌20 g，石决明30 g，竹茹12 g。

脾虚气滞可表现为剑突下或胸骨后隐隐灼痛，胃胀，食欲不振，反酸或吐清水，大便不规则等。治疗采用丁香柿子粉，健脾理气，温胃不良反应:丁香3克，柿子20克，白术10克，延胡索10克，党参15克，茯苓15克，半夏12克。

吞咽困难、胸骨后疼痛、精神萎靡、面色无华、消瘦、舌质淡暗、舌边有瘀点，是气虚血瘀的症状。治疗方法采用益气养阴化瘀散，其配方选择如下:丹参、茯苓、太子参各20克，浙贝母15克，荷叶、柿蒂各15克，当归、郁金各12克，三七3克，桃仁10克，延胡索10克。

脾虚胃热证包括剑突下灼痛、胃脘痛、食欲不振、反酸、欲吐清水、嗳气等。根据健脾益气、清胃降逆的治疗方法，选择半夏泻心汤作为加减方:党参10g、半夏10g、黄芩10g、干姜5g、黄连5g、炙甘草5g、乌贼骨20g、茯苓15g。

1.避免使用降低食管下括约肌压力的药物。

2.饮食保健:多吃几次低脂高蛋白食物。比如豆类，牛奶，瘦肉，鸡蛋。避免暴饮暴食，睡前3小时不吃东西。肥胖的人应该减肥。不要吃咖啡、芥末、洋葱、生姜、大蒜、胡椒等刺激性食物。

3.注意少量进餐，吃低脂饮食，可以减少进食后出现反流症状的频率。相反，高脂饮食可以促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，容易导致胃肠内容物反流。平时饮食要注意少用脂肪、奶油、食用油，以煮、炖、炖、炖、蒸为主，少吃不吃油炸食品。饮食中可适当增加蛋白质，如瘦肉、牛奶、豆制品、蛋清等。

4.注意合理使用油脂，饮食上保持理想体重。吃易消化、软的食物，少用刺激性食物，少用或不用能减轻食管下括约肌紧张的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜橙汁、番茄汁等酸味饮料和刺激性调料，如咖喱、胡椒、薄荷、胡椒等。酒精和烟草能降低食管下括约肌的张力，尤其是食管蠕动收缩波的频率。食管清酸能力下降，对反流性食管炎的治疗起了不良作用。晚餐不要吃太多，睡前也不要多吃，以免加重症状。

5.尽量减少增加腹内压力的活动，如过度弯曲、穿紧身衣和勒紧腰带。因为烟草含有尼古丁，可以降低食管下括约肌压力，使其松弛，加重反流。吸烟还能降低食管粘膜的血流量，抑制前列腺素的合成，降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。酒的主要成分是乙醇，乙醇不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下括约肌松弛，这是胃食管反流的原因之一。所以我们必须戒烟戒酒。饮食应少量进餐，不能太饱；避免吸烟、酒精、咖啡、巧克力、酸味食物和过量脂肪；避免饭后平躺。

6、注意少量进餐，吃低脂饮食，可以减少进食后出现反流症状的频率。相反，高脂饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，容易导致胃肠内容物反流。