{健康饮食}这五种零食好吃又抗癌

很多女性都有吃零食的习惯。他们开心的时候喜欢吃零食，不开心的时候喜欢吃零食。但是，在吃饭的时候，他们经常担心吃高热量的食物可能不健康，可能会发胖。别担心，这里有五种零食，很健康，好吃后有抗癌作用。

1.黑巧克力

研究证实，巧克力含有多种抗氧化剂，黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍。它的多酚含量是绿茶的四倍。但是要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力。牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性低。

2.煮毛豆

毛豆是一种新鲜的豆类蔬菜，富含植物蛋白、各种有益矿物质、维生素和膳食纤维。还可以改善脂肪代谢，帮助降低人体内的甘油三酯和胆固醇。研究证实毛豆可以抑制胰腺癌的扩散。

3.红枣干

经常食用红枣可以治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌作用尤为突出。都说“百岁不老三枣”。红枣晒干后可以作为零食食用，也可以起到防癌的作用。

4.纤维麸皮饼干

它含有高膳食纤维，能产生饱腹感，是谷维素和木脂素的最佳来源。这些植物化学物质可以减少激素相关的癌症，如乳腺癌和前列腺癌。

5.蔓越莓干

蔓越莓含有一种特殊的化合物——浓缩单宁酸。蔓越莓除了具有预防尿路感染的作用外，还有助于抑制幽门螺杆菌对胃的附着，幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。