{健康饮食}日常生活中遇到雾霾天气吃什么清肺

雾霾天气吃什么清肺？最近中国很多地方都经历了雾霾天气，秋冬是雾霾多发季节，尤其是北方地区。雾霾对人体呼吸系统有害，长期生活在雾霾环境中对肺部有害。所以雾霾天要注意清肺解毒。那么，雾霾天气吃什么清肺？我们一起来看看。

一、川贝冰糖炖梨

配料:川贝，冰糖适量，梨一个。

练习:

1.将梨洗净，从顶部切掉梨盖，用勺子挖出梨心，中间加入川贝和一些冰糖。

2.把刚切好的梨盖在梨上，从上到下拿几根牙签固定。

3.将梨放入杯子或大碗中，加水，在锅里炖35分钟左右，直到整个梨变得透明。吃梨喝汤。

功效:清洁呼吸道。

二、雪梨炖百合

配料:雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

练习:

1.将百合浸泡在清水中30分钟，放入沸水锅中3分钟，取出沥干水分。

2.从悉尼挖梨核，洗净，切块。

3.将雪梨块和百合放入砂锅中，加入适量水，小火煮20分钟，加入冰糖溶解，即可食用。

功效:润肺抗病毒。

三、药膳玉竹参鸡汤

材料:北沙参、玉竹各30g，红枣10个，母鸡1只或鸡腿2只代替。

练习:

1.将鸡肉洗净，切成块，放入锅中。

2.加入北沙参、玉竹、大枣，煮至水满。

3.用文火煮大约1小时。

功效:润肺止咳，生津止渴。适用于身体虚弱、疲劳、懒惰、怕风、易感冒的患者。

四、拜尔润肺汤

配料:银耳15克，百合10克，冰糖适量。

练习:

1.银耳温水泡软，去根洗净，沥干水分

2.百合打碎洗净，撕去内膜备用。

3.将汤锅放在火上，倒入600%的水，先将冰糖溶解，然后将银耳和百合放在一起煮沸。

4.煮沸并煨15分钟。吃15天。

功效:银耳、柏桐为白色食物，是润肺止咳的佳品，可用于治疗痰中带血、虚热口渴。适用于疲劳引起的一般咳嗽，但不适用于风寒感冒引起的咳嗽和不适。

第五，冷黑木耳

配料:黑木耳、红辣椒、蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋、白糖。

练习:

1.先将黑木耳用冷水或温水浸泡(时间够的话用冷水浸泡)，然后在洗木耳的水中加入一勺面粉，搅拌，静置10分钟，然后用自来水逐块清洗。红辣椒去籽切丝。将洗净的木耳去根，用手撕成小块。

2.锅里的水烧开，黑木耳煮熟(两分钟左右)。

3.然后将红辣椒放入木耳的沸水中，立即捞出。热烫后，迅速放入沸水中冷却，以保持其颜色和脆度。

4.将烤好的黑木耳和红辣椒放入碗中，加入大蒜、盐、鸡精、胡椒、香醋和少许糖。喜欢吃辣的可以加点麻辣油一起搅拌均匀。

功效:清肠排毒。

第六，拍姜韭菜滚猪丹汤

配料:猪红500克，韭菜250克，生姜50克。

练习:

1.将猪洗净，切成块；韭菜洗净切段；生姜去皮，切成大块，轻拍刀背。

2.锅内加入清水1250 ml(约5碗)，加入肉饼姜，大火煮沸。

3.煮沸后，加入猪红，稍煮，加入韭菜，煮沸。

4.加入一些盐、芝麻油和一点胡椒粉。这个量可以3-4人使用。

功效:猪血中的蛋白质经胃酸分解后，能产生一种具有消毒、润肠作用的物质。这种物质可以与进入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外。所以，“猪血红”也可以称之为人类污垢的“清道夫”。

七、罗汉果悉尼冰糖饮料

配料:罗汉果、梨、冰糖、水。

做法:梨切片，罗汉果碎，水煮开，小火再煮10分钟，加少许冰糖。冷热饮。想吃梨肉，就把罗汉果装在汤包里。不吃就煮了过滤掉。

功效:清肺止咳。

八、白萝卜猪肺汤

配料:猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉。

练习:

1.猪肺从喉咙倒入清水变白后，用手挤压出肺的内脏，反复多次，然后冲洗干净，切成块。

2.用盐或生粉擦洗两遍后，放入沸水中煮开，捞起，然后放入锅中用文火将猪肺晒干。

3.白萝卜去皮，切成铁架块。在热锅里用油煸炒。

4.将蜜枣打扁去核，与生姜、10碗清水一起放入砂锅内，大火煮沸后小火翻炒2小时，饮用时加盐调味。

功效:清肺润喉。

二、适合雾霾清肺的食物有:

1.莉莉

百合是清热解毒的好食物。百合一般是和粥一起煮的。经常喝百合粥，既能美白保湿，又能有效抵御雾霾天气带来的干燥，让你摆脱灰色天气。

2.悉尼

梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功能。生吃、榨汁、炖煮或熬膏对肺热咳嗽、麻疹、老年人咳嗽、支气管炎等有很好的治疗效果。雪梨对嗓子特别好。在呼吸系统疾病周围旅行的人必须在雾霾天吃几个悉尼。严重的话可以炖冰糖雪梨喝，效果会更好。

3.豆腐

豆腐可以补充蛋白质，性质比较平和，不会造成太强的滋补作用。雾霾天气吃豆腐可以让你在补充营养的同时放松心情，放松节奏。

4.鸭血

鸭血可以做鸭血汤，也可以做鸭血粉丝。使用后鸭血可以帮助你快速排除体内积累的重金属的堵塞，是一种常用的排毒食品。

5.蘑菇

平菇是一种蘑菇，无论是水煮还是油炸，味道都很鲜美。平菇可以增强我们的心脏功能，抵御雾霾。

6.绿豆

绿豆汤可以解暑解毒，雾霾还可以让我们暂时远离污浊的空气体，让我们的身体变得不那么纯净和平衡。

7.甘蔗

甘蔗汁味平甘，是解热、生津、润燥、滋补的最佳产品。可助脾温中，化痰止咳，扼止呕，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干、津液不足、便秘、高热、烦渴。

8.萝卜

萝卜清热化痰，生津止咳，益胃消食。生食可治疗发热、口渴、肺热咳嗽、痰稠等。如果和甘蔗、梨、莲藕的汁液一起喝，效果更好。

9.荸荠

荸荠具有清热生津、燥湿化痰、凉血解毒等功效。可用于治疗发热、津伤、口干咽干、肺热咳嗽、痰黄稠等症。喝莲藕汁比较好。

小贴士:雾霾天气注意清肺解毒，尽量减少外出。锻炼时，选择一个有很多树的地方，那里的空气体相对较好。