{健康饮食}吃水果的常见几大误区有哪些？

关于吃水果有哪些误区？对于人们的日常生活，他们现在提倡多吃新鲜蔬菜和水果。然后，其次，对吃水果有一些误解。看以下专家的分析，主要在以下几个方面:

1.当吃水果时，它们是有益无害的

专家提醒:水果不可随意食用，因为其中含有较多的有机酸和单宁，部分水果还含有活性较强的蛋白酶，可能对胃造成刺激和伤害，导致胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

实用策略:选择水果因人而异。

2.水果可以代替蔬菜

专家提醒，水果中含有的矿物质和维生素的量远远少于蔬菜。如果不吃蔬菜，靠水果提供足够的营养是绝对不够的。

便宜的蔬菜有时比水果好。就维生素C含量而言，便宜的白菜和萝卜比苹果、梨和桃子高10倍左右。青椒和花椰菜的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。

水果比蔬菜好吃的地方。水果含有有机酸和芳香物质，对刺激食欲和帮助营养吸收起着重要作用。而且水果不需要烹饪，不存在营养流失的问题。

3:水果含有大量维生素

专家提醒，大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量更是有限。维生素有13种，来自各种食物。仅仅依靠水果来提供所有维生素是不明智的。比如，要达到一天维生素C的推荐量，绝对不可能摄入5公斤富士苹果。

富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。，而水果如苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等。，平时经常吃，维生素C含量很低。

富含胡萝卜素的水果:芒果是胡萝卜素最多的水果。柑橘、杏、菠萝等黄色水果也含有少量胡萝卜素。

实用策略:吃常见水果和野果。

4.水果餐替代品有益健康和美容

专家提醒，人体生存需要近50种营养素，尤其是每天65克以上的蛋白质和20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含有85%以上的水分，但不到1%的蛋白质，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需求。

实用策略:水果作为补品，很好吃，不多吃。专家提醒:其实水果不是一种能量很低的食物。由于其甜味宜人，含糖量往往达到8%以上，单糖二糖容易消化。虽然水果的热量含量按重量比低于大米，但由于水果的甜味，糖的摄入量往往超标。